Trắng rum: những gì để uống?

Đến nay, rum được coi là một trong những phổ biến nhất và được săn lùng thức uống ưu tú. Các nguyên liệu chính cho sản xuất của nó - một mật đường mía còn lại sau khi chế biến mía. Có ba loại thức uống này: rượu rum trắng (còn gọi là bạc hoặc ánh sáng), rum vàng và rum đen thực sự.

rum trắng: một lịch sử ngắn gọn

Trong thực tế, để tìm hiểu nguồn gốc của Roma bây giờ là khó khăn. Nhưng lịch sử biết vô số đề cập đến các loại đồ uống tương tự. Ví dụ, người ta tin rằng mía bắt đầu làm đồ uống ở Trung Quốc cổ đại, và sau đó ở Ấn Độ. Và trong cuốn sách của Marco Polo là một lưu ý về một loại rượu rất ngon từ mía.

Tuy nhiên, nơi sinh của rum coi Caribbean, - cụ thể là, Barbados. Nó đã ở đó, vào thế kỷ 17 nó lần đầu tiên nhận thấy rằng mật đường mía bắt đầu lên men, và sau đó nếu bạn không chống nổi chưng cất của nó, nó có thể để thoát khỏi các tạp chất và làm cho thức uống bão hòa hơn. Sau đó rum vẫn một thời gian giữ trong thùng gỗ sồi.

Giống như đồ uống rum đen và trắng được coi là ưu tú, và hương vị của họ là chủ yếu phụ thuộc vào mức độ tiếp xúc của sản xuất và công nghệ. Nhưng trước khi bạn làm quen với những đồ uống là gần hơn, nó là cần thiết để hiểu những gì snack của họ.

Các rum ăn nhẹ?

Trong thực tế, nó được coi là không có nhu cầu để có một bữa ăn nhẹ rum. Tuy nhiên, các quy tắc sử dụng của nó là phụ thuộc trực tiếp vào các giống uống.

Ví dụ, rum uống trắng hiếm khi ở dạng tinh khiết. Thông thường nó sẽ trở thành một phần của một loạt các loại cocktail.

Vàng rum cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại cocktail, nhưng không phải duy nhất. Đây là loại thức uống có thể thay thế rượu vang bàn trong bữa ăn hoặc ăn trưa. Bên cạnh đó, nó kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng và trái cây. rum ánh sáng có thể được pha loãng với soda, nước chanh, nước cốt dừa, nước cốt chanh.

rum sẫm việc suôn sẻ với một tách cà phê ngon và xì gà. Và nó là tốt hơn để có một bữa ăn nhẹ và các loại trái cây kỳ lạ - đu đủ và dứa. Nếu những sản phẩm này bạn có không, và sẽ tiếp cận snack quen thuộc hơn, chẳng hạn như anh đào, dưa và cam ngọt ngào. Chỉ yêu cầu - một rắc trước với trái cây quế, mà chỉ làm nổi bật hương vị và mùi thơm của thức uống. Ngoài ra, rượu rum đen sử dụng cho việc chuẩn bị các loại cocktail, bao gồm tất cả ghiền rượu nổi tiếng và cú đấm.

rum trắng và công thức nấu ăn cho cocktail ngon

Trắng rum - uống không màu với một mùi thơm yếu của caramel. Thông thường, nước giải khát nếm vừa ý và hơi ngọt. rum trắng được điều chế bằng phương pháp chưng cất của mật đường mía. Sau đó nó được lọc một cách cẩn thận (điều này giải thích sự thiếu màu), và giữ trong thùng làm bằng tro ánh sáng trong năm (nó làm cho hương vị êm dịu hơn).

Như đã đề cập, nó là một thức uống hiếm khi uống rượu trong một hình thức tinh khiết, nhưng bartender có kinh nghiệm thường sử dụng nó trong một loạt các loại cocktail. Dưới đây là công thức nấu ăn cho một số trong số họ.

Cocktail "Pina Colada". Khá nổi tiếng uống với một hương vị dễ chịu và hương thơm. Có rất nhiều cách giải thích của công thức này, nhưng đó là cách dễ nhất để làm đồ uống. Để sản xuất 200 ml một ly cocktail, bạn sẽ cần 100 ml nước ép dứa 50 ml rượu rum trắng và cùng một lượng Malibu rượu mùi (bằng cách này, nó cũng kết hợp một rum và nước cốt dừa). Tất cả các thành phần pha trộn trong một shaker và sau đó đổ vào một ly và trang trí Nhiều nó với một lát dứa.

"Attic" cocktail. Để chuẩn bị thức uống bạn cần phải trộn vào một lòng đỏ trứng shaker rưỡi, 100 ml rượu rum trắng, 100 ml nước ép nam việt quất với 20 xi-rô đường mL và nước chanh. Phục vụ ướp lạnh.

Trong thực tế, có hàng chục công thức nấu ăn cho cocktail ngon chứa rum trắng. Nó là một thức uống tuyệt vời mà phải ở trong mỗi thanh menu.