Trà "Earl Grey" - vua của trà

Chúng ta biết hàng trăm các loại đồ uống khác nhau. Và trà, tất nhiên, phổ biến nhất của tất cả. 3000 năm có một truyền thống uống thức uống này, và con người hiện đại khó có thể tưởng tượng cuộc sống mà không có nó. Trà được yêu thích nhất và phổ biến được coi là "Earl Grey".

huyền thoại

Đồ uống này là một hỗn hợp của nhiều loại trà và hòa quyện với dầu cam bergamot. Việc đề cập đến đầu tiên của nó được tìm thấy ở Trung Quốc, người dân địa phương chuẩn bị sẵn sàng để nếm thử thức uống ngọt bằng cách trộn nó với cánh hoa hồng và hoa nhài. Người ta tin rằng nó có tên của nó từ Earl - Charles Grey. Theo một trong nhiều phiên bản của chè là một món quà của một quan chức Trung Quốc nổi tiếng là một phần thưởng cho tiết kiệm con trai của mình sau khi một con tàu đắm. Theo phiên bản khác, ông không giải cứu dân chơi Trung Quốc và Ấn Độ, con trai của Raja, chứ không phải từ một con tàu đắm, và trên đất liền trong rừng. Chữ cái và khác nguồn thông tin cũng cho thấy trà "Earl Grey" với cam bergamot Earl chỉ trình bày cho lần thứ hai và sau đó trở thành liên kết với nó.

Việc đề cập đến đầu tiên của nước uống, theo nghiên cứu, xảy ra vào năm 1824. Tại một thời gian sau đó, dầu cam bergamot dùng để cải thiện hương vị của các loại trà chất lượng thấp. Vì vậy, nó không chắc rằng Charlz Grey giới thiệu nó.

Trà "Earl Grey": cấu trúc và tính chất

Hai thành phần chính của thức uống là dầu cam bergamot và lá trà đen. Trong nhiều trường hợp, một thức uống có hương thơm với dầu, và đôi khi được sử dụng cho mục đích này vỏ cam bergamot. Việc sử dụng dầu được coi là thích hợp hơn. Nó cải thiện hệ miễn dịch, kích thích sức sống và năng lượng mà đánh thức sự sáng tạo, cải thiện sự tập trung trí nhớ. Chỉ có một ly mỗi ngày có tác dụng làm dịu, nhưng trà "Earl Grey" làm tăng hoạt động tâm thần. Nó giúp để tập trung trong thời gian căng thẳng kích thích tập trung và chú tâm. Với việc sử dụng thường xuyên của thức uống cải thiện chức năng của hệ tim mạch. gan xóa, áp suất bình thường, mạch tường tăng cường. Đồ uống này là đáng kể và ảnh hưởng tích cực của họ đối với da - loại bỏ tàn nhang, mụn, đốm. Smooths nếp nhăn và làm trẻ hóa.

hỗn hợp của trà

Black Tea "Earl Grey" là một sự pha trộn của ba giống - Ấn Độ, Trung Quốc, Ceylon. Nhưng hương vị và dễ chịu mùi thơm của điều này không thay đổi rất nhiều. Mọi người có thể chọn loại riêng của họ về trà. pha trộn một ai đó gần gũi hơn của Ceylon và trà Ấn Độ với dầu cam bergamot, và cho một người nào đó tốt hơn để bóc hoa quả Trung Quốc.

Là rất phổ biến, đặc biệt là trong nửa nữ của uống, "Lady Grey", một loại "ERL Greya". Ông có một hương vị cam quýt nhẹ, rất sảng khoái và thư giãn. Thơm, ánh sáng màu đen hoặc với việc bổ sung chanh và vỏ cam. tốt đẹp của nó để uống vào buổi sáng hoặc vào buổi chiều.

Các loại trà đắt nhất được thu thập trên các trà tốt nhất các đồn điền và được trồng ở vùng núi. Họ đã thu thập vào đầu mùa xuân, bộ sưu tập đầu tiên của trà được coi là có giá trị nhất. uống tự nhiên đặc trưng bởi giá cao, vì canh tác của mình mất rất nhiều công việc, công nghệ là rất tốn thời gian và phức tạp. Vì vậy lớn lên, và hỗn hợp khác nhau của "Earl Grey". Trà, mô tả và thành phần trong số đó được đề cập ở trên, sản xuất không chỉ trên các đồn điền của Trung Quốc ở Ấn Độ, nhưng có những công ty Mỹ đàng hoàng mà tạo ra một "Earl Grey". Nó Công ty chè Bigelow và Stash Trà. Sản xuất giống riêng của họ về trà là tham gia và Pháp - Công ty Đại Jardin chiếm một vị trí hàng đầu.

Làm thế nào để nấu?

Bất kể loại trà nấu quy tắc rất đơn giản. Tốt nhất là sử dụng nước đóng chai, và các món ăn cho một thức uống để lựa chọn sứ hoặc đất nung. Nhà sản xuất đầu tiên phải được luộc sơ. Đối với mỗi loại thức uống đã chọn có nhiệt độ nước của riêng mình, cho lớp màu đen nhiệt độ lý tưởng là 90-100 độ. Tỷ lệ - một muỗng cà phê mỗi cốc nước. Khi trà ủ đúng "Earl Grey" đưa ra một rất thơm, làm se, mà không cay đắng và minh bạch. ủ thời gian - 1-7 phút. Là một chất làm ngọt với cam bergamot cũng được kết hợp mật ong. "Earl Grey" giữ hương vị phong phú cho 3-5 sản xuất bia.

Bạn cần phải uống chỉ chè tươi, nếu nó có giá trị hơn 4 tiếng đồng hồ, từ anh ấy hại nhiều hơn lợi. Nhưng đừng nghĩ rằng vì uống này là rất hữu ích, bạn nên uống nước với số lượng lớn. Đó là khuyến cáo để uống 3-4 cốc mỗi ngày.