Tổng số và cơ bản các món salad recipe với trai

Trai, như hải sản khác - đây là protein tối đa và, một cách nghịch lý, khá nhiều calo. Vì vậy, họ thường được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng chế độ ăn uống. Họ làm ướt cơ thể một cách hoàn hảo và hoàn toàn vô hại với thắt lưng: chỉ chứa 20 kcal mỗi 100g sản phẩm. Bên cạnh đó, hến rất giàu vitamin, axit béo không bão hòa và khoáng chất.

Chúng được sử dụng cho các món súp hải sản, xào, làm cho đồ ăn nhẹ. Dưới đây là các món salad công thức cơ bản với trai. Trên cơ sở của nó, thử nghiệm với các loại rau và các thành phần khác nhau, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon.

Bởi sự lựa chọn của con trai cần được thực hiện rất nghiêm túc. Đừng quên rằng hải sản - dễ hư hỏng. Nếu bạn mua động vật thân mềm đóng băng và sẽ không nấu ăn cho họ tối nay, đừng làm tan gói. trai nhiễm độc có thể gây ngộ độc nguy hiểm. Trong vỏ sò tươi đóng chặt cửa chớp và mùi dễ chịu của biển. Các công thức nấu ăn xà lách cơ bản với trai liên quan đến việc sử dụng các hải sản luộc mà không cần vỏ.

Trong trường hợp của động vật có vỏ đông lạnh cần phải chắc chắn để đóng gói tan dần. Bạn cần phải loại bỏ nó ra khỏi tủ đông trên kệ dưới cùng của tủ lạnh. Sau đó rửa sạch với chạy động vật thân mềm nước. Đặt hải sản trong một chảo và nấu ăn. Phổ cập công thức món salad với trai không xác định chính xác cách thức chúng được nấu chín, bởi vì có những cách khác nhau, đến điểm mà bạn cần phải nấu ăn cho họ trong sữa sôi. Nhưng hầu hết các nghêu với nước lạnh, một chút muối và đưa vào ngọn lửa. Sau khi sôi, cung cấp cho họ một đun sôi theo nghĩa đen hai phút. Sữa họ lấp đầy sôi. Ở đó, họ đã để tồn tại lâu hơn một chút - Bốn phút. Đun sôi động vật có vỏ có thể, và trong rượu vang đỏ.

Các đơn giản nhất salad trai - với trứng

Cần grate 150g cứng phô mai lát dưa chuột cắt. Đun sôi 200 trai g và 3 trứng. Gần đây nasech mịn. Để kết hợp nghêu, phô mai và trứng, mayonnaise. Ở dưới cùng của món ăn đặt một salad. Những chiếc lá cũng được đặt ở phía trên. Trang trí với những lát dưa chuột và mùi tây. Món này có thể được sửa đổi. Thay vào đó rau diếp - bắp cải. Pho mát có thể được cắt thành miếng vuông và dưa chua dưa chuột thay thế.

Nhưng món salad của hến ngâm cần được chuẩn bị với rau luộc. Bạn có thể, nếu cần thiết, mua trọn gói, nhưng nếu bạn muốn làm tất cả mọi thứ từ "a" đến "z", cắt cà rốt, súp lơ một ngã ba nhỏ, ớt đỏ, hành tây nửa. Điền tất cả các nước lạnh, thêm nhúm nghệ tây, 10 hạt giống rau mùi và đưa vào đun sôi. Khi chất lỏng sôi, đổ một tách phần tư giấm với sherry. Gấp rau trong một colander và trộn với 300 g hến ngâm. Thêm một vài quả cà chua anh đào cắt. Để điền vào món salad này với dầu ô liu và nước chanh.

Có công thức nấu ăn món salad thân mật hơn với hến. Nó phù hợp cho một bữa ăn trưa nhẹ. Thứ nhất, riêng luộc gạo hoặc mì ống. Đối với điều này dựa trên cách hữu cơ phù hợp với nấm chiên, miếng cá cao quý (cá hồi, cá hồi), ngô đóng hộp, quả óc chó, táo, dưa chua và tự chế.