Thiết bị cho chó nóng - đặc biệt là việc lựa chọn và đánh giá của các nhà sản xuất

Adepts của một chế độ ăn uống lành mạnh là bất lực khi nói đến thức ăn nhanh. Trên như một ngon, có hại như vậy. Ăn trên đường chạy trốn, không may, bạn sẽ được tính nếu bạn lạm dụng nó, nhưng đôi khi bạn có thể điều trị cho mình. hot dog - người đại diện hoàn hảo của "thức ăn nhanh". Ngon, phong phú, tương đối không nhờn và thỏa mãn. Vâng, thực phẩm không phải là cho mỗi ngày, nhưng vẫn còn. xúc xích cực kỳ phổ biến trong nhân dân - đó là thuận tiện để có và bạn có thể mua ở khắp mọi nơi. điểm phong phú cung cấp món ăn này, một lần nữa xác nhận từ chúng tôi. Nếu bạn quyết định để tạo ra một công ty nhỏ để sản xuất và bán xúc xích, sau đó bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được thiết bị, trong đó chắc chắn sẽ là cần thiết trong quá trình này. Làm thế nào để chọn thiết bị để sản xuất xúc xích bất kỳ thiết bị đi kèm cần thiết, xem dưới đây.

Những gì nó bao gồm và làm thế nào để nấu ăn?

hot dog - một món ăn nổi tiếng khắp thế giới. bun này từ bột mì trắng, nhồi với xúc xích. thêm chất độn hương liệu khác nhau nếu muốn. Nguyên một con chó nóng từ Hoa Kỳ, nhưng ngày nay hầu hết các nước trên thế giới có, biến thể đặc biệt riêng của mình với tham chiếu đến các nền văn hóa cụ thể. Ví dụ, trong Thụy Điển bun hot dog được sử dụng thay vì khoai tây nghiền, tại Úc xúc xích thay thế tôm hùm.

Nguyên tắc chung là như sau:

• Buns hệ thống sưởi và cắt dọc theo toàn bộ chiều dài, tạo thành một loại túi.
• Xúc xích ấm (trong một số trường hợp, chiên) và nhúng vào một búi tóc.
• Ngày đầu toppings xúc xích được thêm nếm - thường mù tạt và sốt cà chua. mayonnaise tùy chọn thêm, hành tây nướng, dưa chuột ri ngâm, vv D.

Danh sách đầy đủ các thiết bị cần thiết

Đầu tiên chúng ta cần phải quyết định như thế nào chính xác để bạn có kế hoạch để nấu ăn xúc xích.

Có 2 lựa chọn:

1. lò nướng bánh công nghiệp mà nóng và cuộn một nướng con lăn, sẽ được đồng đều chiên xúc xích.
2. Toàn bộ thiết bị cho hotdogs Pháp. Nó là một máy đa năng, trong đó bao gồm một thùng chứa bao bì nơi xúc xích chiên, và các yếu tố làm nóng bằng hình thức chân - họ phải cuộn gắn kết. Pins tạo thành một lỗ trong cốm cho xúc xích, song song bên trong một nóng lên búi tóc.

Bao gồm thiết bị bao gồm:

• tủ lạnh, trong đó xúc xích được lưu trữ và toppings;
• máy tính để bàn trưng bày Gastronorm. Nó được sử dụng trong quá trình lưu trữ và triển lãm đi kèm cắt giảm, mà đi đến hot dog chính;
• ổ trung lập, trong đó bánh được lưu trữ.

Về cơ bản, đó là tất cả. Bạn có thể hoàn thành danh sách, nếu muốn, tủ lạnh tủ phục vụ đồ uống, larem tủ đông để bán kem, và vân vân. D.

Thiết bị cho chó nóng từ Trung Quốc

Trung Quốc luôn luôn ở phía trước của phần còn lại khi nói đến công nghệ chi phí thấp. Thiết bị này thích cho chủ sở hữu của các chấm nhỏ, mà là theo mùa - Chi phí thiết bị bồi thường đầy đủ cho giai đoạn làm việc, các thương nhân vẫn còn trong lãnh thổ tích cực, trong khi nhiều hơn hoặc ít nghiêm trọng thiệt hại cho thiết bị thuê cho các phế liệu, có nghĩa là để sửa chữa thường chi phí nhiều hơn một thiết bị mới cho nóng .. -doga.

Ngoài ra, các thiết bị sản xuất Trung Quốc có một ngoại hình hấp dẫn, phục vụ như quảng cáo bổ sung. Nếu bạn có kế hoạch để bắt đầu với một cửa hàng nhỏ, để cố gắng bàn tay của họ, chúng tôi khuyên bạn nên để ở trên nó. Lưu ý các thương hiệu sau:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Thẻ giá trong nghệ thuật Trung Quốc là mức thấp - từ 7.000 đến 15.000 rúp, tùy thuộc vào hiệu suất.

Thiết bị cho xúc xích từ Nga

Phạm vi của các nhà sản xuất Nga đang tham gia vào các trang bị phục vụ, bạn cũng có thể tìm các thiết bị chuẩn bị xúc xích. chất lượng của họ là một người đứng đầu cao hơn các nhà sản xuất Trung Quốc. Điều này có thể được nhìn thấy trên các vật liệu, chất lượng lắp ráp, yếu tố làm nóng.

thiết bị Nga cho việc chuẩn bị thức ăn nhanh có thể phục vụ trong những năm qua, tùy thuộc vào dịch vụ thông thường. Chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến các công ty sau:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

các nhà sản xuất trong nước có thể cung cấp một, máy bền đáng tin cậy cho xúc xích. Giá cho nó, tùy thuộc vào mô hình, dao động từ 15.000 đến 25.000 rúp.

Máy móc thiết bị từ châu Âu

Các thiết bị được sản xuất tại Ý, Pháp, Đức, chất lượng hoàn hảo. Các chỉ "nhưng" - nó được thiết kế để trang bị cho các doanh nghiệp nhỏ.

bộ máy Châu Âu hot dog chủ yếu cung cấp duyên dáng hot dog Pháp. Các nhà sản xuất có điều sau đây:

• RollerGrill (một huyền thoại trên thị trường);
• Sirman;
• BARTSCHER.

Giá trung bình - khoảng 30.000-35.000 rúp.

Mỹ biết làm thế nào để nấu ăn xúc xích. Thiết bị từ Hoa Kỳ

thiết bị của Mỹ cho việc chuẩn bị xúc xích - sự lựa chọn của những người đánh giá cao quy mô. Nếu bạn có kế hoạch để cài đặt các quầy hàng ở một nơi có lưu lượng cao, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến các nhãn hiệu từ Hoa Kỳ.

Máy nướng thịt grill cho nấu ăn "xúc xích" của nhà sản xuất Mỹ trong phần lớn các loại hành tinh. Khu vực làm việc được tạo thành từ hai buồng độc lập - người đầu tiên trên người nắm giữ trên băng chuyền gõ xúc xích đều rang, thứ hai - khiến làm nóng bánh khay độ ẩm bão hòa không khí.

Vì vậy, các thương hiệu có thể cung cấp cho bạn một thiết bị tuyệt vời cho các hot dog. Xúc xích trong một thử nghiệm toàn cầu được cung cấp cho khách hàng của bạn:

• Sản phẩm Huy chương vàng;
• Star.

Giá dao động từ 50.000 đồng đến 600.000 rúp, tùy thuộc vào hiệu suất.