Tháng Mười Một quả lê: bản mô tả giống và ảnh

Lê - một loại trái cây có hương vị rất quen thuộc từ thời thơ ấu đến hầu hết mọi người. Jam hoặc compote, vừa hái lê chín hoặc bất kỳ bữa ăn khác với cô ấy - tất cả điều này mang lại niềm vui rất lớn từ ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về các giống ngon nhất của loại trái cây này, đặc biệt là trồng trọt và công thức nấu ăn tốt nhất.

Lịch sử của giống chăn nuôi

Tháng Mười Một Pear - Pear là nhiều mà chín rất muộn - cụ thể là vào mùa thu. Cần lưu ý rằng nơi sinh của lê này là Primorye, được đặc trưng bởi khí hậu khá khắc nghiệt. giống quả lê còn được gọi là Tháng Mười Một mùa thu hoặc mùa đông Moldova. Sự đa dạng này đã được đưa ra vào năm 1950 như là kết quả của qua hai loại lê - Ussuri và dekanki Winter. Đầu tiên là nổi tiếng với sức chịu đựng của nó và đơn giản của dịch vụ chăm sóc, và thứ hai, một người gốc Bỉ, hương thơm đáng kinh ngạc và hương vị ngọt ngào.

Nhờ công việc cẩn thận của người gây giống, đến để mang lại nhiều có thể được trồng ở hầu hết các khu vực. rút này là tác giả của các nhà khoa học nổi tiếng AV Bolonyaev, mà vào năm 1958 đã thông qua tháng mười một lê cấp trên kiểm tra nhà nước. Và đã vào năm 1974 loại lê đã được phân phối rộng rãi trên khắp vùng Viễn Đông.

Lê Noyabrskaya: mô tả về sự đa dạng

lê này cây thường khá cao, nhưng tất cả phụ thuộc vào sự phát triển của khu vực. Ví dụ, quê hương của giống giống cây không phải là rất cao, mà làm cho nó có thể uốn cong xuống cành vào mùa đông xuống đất và chặt chẽ quấn lên bởi sương giá. Khí hậu thuận lợi, càng cao và lan rộng sẽ là cây lê Tháng Mười Một. Mô tả chồi có thể được mô tả như khá kiên cường, trục khuỷu và dày, màu xanh lục và màu sắc đôi khi màu tím. cây Crohn thường tròn hoặc hình chóp. Tờ rơi bão hòa màu xanh ở bên ngoài và màu hơi trắng bên trong. Một lợi thế lớn của lớp này là: tăng tính ổn định như một sương và ánh nắng mặt trời thiêu đốt, cũng như sự phong phú thường xuyên. trái cây được bảo quản rất tốt trên một chi nhánh, ngay cả trong những cơn gió cơn gió mạnh, hoặc các tình huống khác.

Tháng Mười Một quả lê: một mô tả về quả

Trong những năm đầu tiên sau khi việc loại bỏ các kích thước lớp và khối lượng trái cây được sản xuất khá nhỏ - khoảng bảy mươi gram. Nhưng trong nhiều năm sau khi quen với khí hậu thành công ở những vùng ấm hơn cơ hội nhận trọng lượng trái cây lên đến ba trăm gram. hình dạng quả lê không phải là rất đối xứng, có rãnh và đở lên ánh sáng. Peel màu xanh khá nhợt nhạt, với một nghiêng nhẹ toasty, mà rơi mặt trời nhất.

Khi lưu trữ màu lê trở thành màu vàng, và có một số lượng lớn các đốm nâu. Incredible ngọt-chua hương vị thịt trắng ngon ngọt sẽ không để lại thờ ơ bất kỳ nghiệp dư để ăn một quả lê. Chuẩn bị các loại trái cây đầu tiên có thể có một năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Đây là một biến phổ biến và do khả năng tuyệt vời của nó để lưu trữ dài hạn: trong tủ lạnh bảo quản một cách hoàn hảo cho đến cuối tháng mười hai, và trong tủ lạnh ở tất cả trong mùa đông.

Làm thế nào để lựa chọn cây trồng

Để mua cây giống vườn ươm là tốt hơn để lựa chọn một chứng minh và có kinh nghiệm làm vườn. Khi lựa chọn cây làm sắc nét trọng tâm về tình trạng của hệ thống rễ. Không nên có rễ quá khô và hư tổn. Hủy bỏ các lá từ cây giống, vì nó sẽ giúp sap cây không phải là lần đầu tiên. Tốt nhất là mua cây giống với hệ thống rễ khép kín, vì các nhà máy như vậy là dễ dàng hơn để chịu đựng quá trình hạ cánh, trong đó, tình cờ, có thể được thực hiện tại bất kỳ thời gian trong năm.

trái cây ngon

Mặc dù hình dạng tương đối đồng đều và màu sắc hoa quả xấu xí, lê ảnh của ngon miệng ngày thậm chí từ trong nháy mắt. Chúng tôi cung cấp cho bạn để thưởng thức các mũi chích ngừa mọng nước nhất!

Ý kiến cho lớp

Về cơ bản, tất cả các đánh giá về lê Tháng Mười Một, bạn sẽ nghe thấy, sẽ là tích cực. Đơn giản bảo trì, đậu quả ổn định và năng suất cao, tính di động tuyệt vời, khả năng chịu đựng không thể tưởng tượng bất kỳ thay đổi bất thường thời tiết và, tất nhiên, trái cây dolgohranyaschiesya điên cuồng ngon - tất cả điều này là một dịp để nói về lê Tháng mười một tốt. Hơn nữa, nhờ vào tất cả những lợi thế, phát triển trong khu vực của họ lê này thậm chí có thể làm vườn hoàn toàn thiếu kinh nghiệm người không có những kỹ năng cần thiết và thời điểm thích hợp để chăm sóc cho cây.

chăm sóc Pear

cây phân bón làm cho hệ thống khá chuẩn. Vào mùa xuân sớm, bón phân đạm phù hợp hơn trong hoa và sự xuất hiện của buồng trứng, thêm kali nhiều hơn một chút, nhưng những gì là tốt nhất phân bón supe lân vào mùa thu. Ghi lê đó là rất ngây thơ của các nước, và đôi khi nước mưa khá đủ, vì vậy ngoài việc đổ cây nước, sẽ giúp bảo vệ họ khỏi sâu bệnh khác nhau.

Mặc dù kháng tuyệt vời để bệnh nấm lê, vẫn còn sâu bệnh, trong đó có ít cạnh tranh. Phổ biến nhất: lê bướm, rệp và lê Sucker xanh. Thoát khỏi rệp có thể chỉ bởi sự tàn phá hoàn toàn của những con kiến, mà nó và đau khổ. Để thực hiện điều này, chỉ cần cẩn thận đổ nước sôi tất cả các kiến tiếp theo. Nếu bạn làm theo tất cả những yêu cầu đơn giản, trong bốn, hoặc thậm chí ba năm, bạn sẽ nhận được thu hoạch đầu tiên của bạn.

Một công thức ngon cho thực phẩm nướng và các món ăn khác từ lê tháng mười một

khách ngạc nhiên có thể khá thú vị, và quan trọng nhất - thời gian bánh công thức nấu ăn phun nhanh với lê và phô mai dê. Đối với điều này bạn cần hoàn thành bánh ngọt tan phun, lê, phô mai dê, húng tây, một chút mật ong và lòng đỏ trứng để bôi trơn. Tung ra bột trên Đặt lát lê vuông và pho mát, mùa nhẹ với húng tây và đổ mật ong. Thâu nhỏ một chiếc bánh trong bất kỳ hình thức thuận tiện cho bạn, bàn chải với trứng và gửi nó trong một lò nóng sẵn. Những chiếc bánh được ăn tốt nhất nóng khi tan chảy phô mai kết nối với lê và puff pastry giòn.

lê sử dụng hơi bất thường - nấu thịt với việc sử dụng nó. thịt lợn bình thường có thể cung cấp cho một hương vị cay, chiên thịt nướng của mình với quả lê chín, hương thảo và củ hành đỏ trong dầu ô liu. Đừng quên muối và hạt tiêu thịt theo ý thích của bạn.

Nếu bạn đã mệt mỏi của các tiêu chuẩn "Olivier" và dấm, sự trợ giúp sẽ đến trong một loạt các đơn xà lách vẫn là như nhau Noyabrskaya lê. Fry trong bơ nhiều dải thịt xông khói, và loại bỏ chúng để khăn ăn để loại bỏ chất béo dư thừa. Tại thời điểm này, dầu còn lại vào chảo chiên lát lê. Vào phục vụ đĩa đẹp đặt ra lê, bit thịt xông khói, phô mai xanh và quả óc chó. Đổ tất cả các nước, bao gồm giấm rượu, dầu ô liu và mù tạt hạt. xanh melkonarublennoy rắc.

Và, tất nhiên, món tráng miệng! Một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất trong những năm gần đây là rikotnik với lê. Để nấu nó, bạn cần hình thức có thể tháo rời, phía dưới mà bạn cần phải đặt một giấy nướng bánh hoặc giấy da. Mỡ nó với bơ và rắc đường nâu, sau đó gửi trong lò nóng sẵn cho quá trình caramen hóa. Sau mười lăm phút, loại bỏ các hình thức từ lò và đặt trên đầu trang của caramel thành từng miếng bơ thái lát với khối lượng từ bảy mươi gram. Hơn nữa đặt một lớp lê lát và đặt sang một bên hình sang một bên.

Tại thời điểm này, chuẩn bị bột: trộn một nửa chén đường và một trăm năm mươi gram bơ, thêm một quả trứng lớn và một trăm gram ricotta cheese. Tiếp theo, thêm chén bột với mười gram bột nở và một chút vỏ chanh. Trộn đều cho đến khi sự biến mất của khối u và đặt bột trong hình dạng của quả lê. thời gian nướng sẽ mất khoảng một giờ đồng hồ, chiếc bánh đã hoàn thành phải được bật lên lê. Bon Appetit!