Salad nấm khô: công thức nấu ăn

Tất cả các món ăn, trong đó bao gồm nấm, có thể được gọi là một người sành ăn. Thành phần này cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt và hương thơm. Nhưng nó không phải là luôn luôn có thể tìm ra đúng loại nấm tươi. Có sẵn quanh năm chỉ có nấm. giống khác chỉ có thể được tìm thấy trong dưa hoặc sấy khô. Nhưng điều này không làm giảm chất lượng hương vị của họ, bởi vì những lâm sản có thể được sử dụng thành công để nấu ăn. Salad với nấm khô sẽ là một trang trí tuyệt vời của bảng.

Salad với nấm và củ cải đường

Nó là tốt hơn để sử dụng nấm hoang dã khô. Họ có một hương thơm đáng kinh ngạc và hương vị. Salad với nấm khô thu được phi thường. Để chuẩn bị trung bình mất ba củ cải, hành tây hai đầu (màu đỏ hoặc trắng), 70 gram nấm khô, 5 muỗng canh dầu thực vật, 4 bóc tép tỏi, trung bình giấm và nửa muỗng đường và muối. Có thể chuẩn bị món salad nấm porcini khô. Từ giá trị này dinh dưỡng của nó sẽ chỉ tăng lên. Đun sôi củ cải, không sạch, nhưng trước khi rửa tốt. Quá trình này sẽ mất khoảng một giờ. Sau đó, chúng ta tịnh hóa nó và cắt thành các dải không phải là rất lớn. Củ cải đường rắc bất cứ dấm. Nấm đun sôi cho đến khi mềm. Một hành tây thái nhỏ và rán nhẹ trong dầu thực vật. Người đứng đầu thứ hai cũng là mặt đất và trộn với tỏi, qua báo chí. Nấm cắt thành những mảnh nhỏ và trộn với các thành phần còn lại. Thêm muối vừa ăn và đường, và dầu thực vật.

món salad đơn giản

Nấm khô để nấu ăn là không cần thiết phải mua riêng của họ, đặc biệt là nếu bạn không hiểu quan điểm của họ. Bạn có thể mua chúng trong các siêu thị, nó sẽ dễ dàng hơn và an toàn hơn. Đối với các công thức sau đây sẽ mất hai nắm nấm khô tất cả, ba quả trứng, hành tây, cà rốt vừa, muối, hạt tiêu đen và mayonnaise để tiếp nhiên liệu. Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị nấm. Chúng tôi điền vào chúng với nước sôi và để một thời gian. Sau đó, đun sôi khoảng 30 phút mà không thay đổi nước, nhưng bằng cách thêm muối. Chúng tôi nhận được nấm từ dung môi, mát mẻ và cắt thành miếng dài. Nước dùng có thể được sử dụng để nấu súp, nhưng nó phải chắc chắn để ráo nước. Hơn nữa chiên nấm trong chảo với dầu thực vật và bơ. Lăn trong nếm với muối và hạt tiêu. Đừng lạm dụng sản phẩm này trong ngọn lửa, hoặc salad nấm khô lần lượt ra khô. Cà rốt và rõ ràng ba sử dụng một vắt thô. Onion cắt thành những miếng nhỏ. Fry bằng các dầu hai rau. Luộc trứng để ba trên vắt tay và trộn tất cả các thành phần. Refill xà lách mayonnaise nấm khô, và tùy chọn thêm muối và hạt tiêu.

Salad với nhuyễn thể

Để chuẩn bị món salad mất ba ngân hàng nhuyễn thể (có thể thay thế tôm nấu chín), ba nắm nấm khô, nửa củ hành, 5 quả trứng luộc, 300 gram pho mát cứng và hai thìa lớn của mayonnaise. Chúng tôi sẽ đặt ra một món salad với nấm lớp khô. Lớp đầu tiên là nghiền nhuyễn thể và tôm (một phần ba). Nấm ngâm trong nước nóng, đun sôi trong vòng 7 phút và nghiền thành bột, và như triệt để càng tốt. Nó sẽ là thứ hai lớp rau diếp. Onion mịn cắt và chiên trong chảo. Cool và lây lan lớp kế tiếp. Tiếp theo được đánh bóng bằng cách sử dụng trứng vắt. Sau đó lây lan các loài nhuyễn thể còn lại. Hoàn thành kiệt tác ẩm thực của chúng tôi sẽ grated pho mát. Hãy chắc chắn để áo với tất cả các lớp mayonnaise, salad hóa ra trường. Salad khô nấm sẵn sàng. Nếu nó sẽ có một thời gian để giải quyết, sau đó che lại bằng một bộ phim mà lớp trên cùng - pho mát - không khô cạn.

Salad với gà và nấm

Nấm rất tốt với gà, vì vậy món salad này là rất dễ chịu để khách hàng của bạn. Để chuẩn bị lấy 400 gam phi lê gà, 150 gram nấm khô, 150 gram mayonnaise, ba quả trứng, gia vị, muối và thảo mộc. Luộc gà cho đến khi chín. Các nước cần thiết để thêm gia vị (vịnh lá, muối và toàn bộ hành) để thu được philê thơm. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ. Nấm pre-ngâm, đun sôi và cắt rất mịn. trứng luộc nghiền một con dao, hoặc ba trên vắt. Tất cả các thành phần trong một bát salad và mayonnaise lây lan. Trên vòm miệng, đưa muối và hạt tiêu. Khi phục vụ rắc rau thơm xắt nhỏ. Hóa ra món salad ngon với nấm khô. Các công thức rất đơn giản, nhưng phù hợp với bảng lễ hội.