Sự thật cả về dinh dưỡng. trứng ngỗng

Nhân loại đã học được từ thời kỳ đồ đá mới để phát triển và giữ ngỗng trong nhà. Bên cạnh đó, người hiện đang tiêu thụ không chỉ là thịt ngỗng mà còn trứng của các loài chim. Tuy nhiên, trong số các chuyên gia có một số lượng lớn ý kiến về vấn đề này. Có người khẳng định rằng trứng ngỗng, bạn không nên ăn, những người khác - không đồng ý. Chúng tôi cố gắng để hiểu rõ hơn với chủ đề này sau này trong bài viết này.

Vì vậy, đầu tiên cần lưu ý, đó là những con ngỗng được sinh ra ít hơn nhiều hơn, ví dụ, gà. Thứ hai, trứng chim đó có một hương vị khá đặc biệt và mùi mà không phải ai cũng có ý thích. Không phải ai cũng có thể nấu một trứng ngỗng để các món ăn như bạn bè và gia đình, ví dụ. Vì lý do này, các sản phẩm làm patisseries sử dụng với dịch vụ chăm sóc tuyệt vời. Trong trường hợp này, nó là rất quan trọng thức ăn chim. Chất lượng của các thực phẩm phụ thuộc vào khẩu vị của trứng ngỗng của họ. Và một điểm về việc bạn có thể có một quả trứng ngỗng. Tại sao câu hỏi này nảy sinh? Cái này là con ngỗng - con chim là, đó không phải là rất sạch sẽ. Bên cạnh đó tất cả điều này, như những quả trứng ngỗng là lớn hơn nhiều so với thịt gà, ví dụ, các lỗ chân lông trên chúng nhiều hơn trong trường hợp đầu tiên. Sau một vỏ đủ mạnh, hay đúng hơn, đó là thông qua các lỗ nhỏ trong nó vào trứng nhận được rất nhiều vi khuẩn nguy hiểm đối với cơ thể con người. Điều này chủ yếu liên quan đến vi khuẩn Salmonella. Nếu chúng ta nói về một sản phẩm như ủ ngỗng trứng, mức độ hàng loạt sự phá hoại của trứng có thể giảm bằng cách tám mươi phần trăm. trứng ngỗng như vậy xứng đáng uy tín hơn với khách hàng tiềm năng.

Tất nhiên, những quả trứng của các loài chim lành mạnh của loại này là rất hữu ích cho con người. Sản phẩm này là một nội dung cao các chất cần thiết cho sự phát triển của sinh vật. Tuy nhiên, cần đưa vào tài khoản không chỉ những con chim điều kiện sống, mà còn tuổi của nó, giống, và nhiều hơn nữa. Nói chung, trứng ngỗng là cút khó khăn hơn nhiều và thịt gà. Như một sản phẩm có giá trị giàu chất béo. Nhưng khi lượng nước trong trứng ngỗng, nó họ là nhỏ hơn nhiều hơn, ví dụ, thịt gà.

Để chuẩn bị một quả trứng ngỗng, bạn sẽ cần một công suất nhỏ và nước. Hãy nhớ rằng, kể từ khi sản phẩm này có kích thước (trứng ngỗng có thể nặng hai trăm năm mươi gram) đủ lớn và nấu nó nên được lâu hơn. Thông thường những quả trứng được nấu chín không quá hai mươi phút trong nước sôi. sự khác biệt khác trong việc chuẩn bị các loại trứng gia cầm ở đó. Cần lưu ý rằng chúng ta không nên thử nghiệm, trừ khi bạn hoàn toàn không có ý tưởng về cách sẵn sàng trứng ngỗng trong cái nhìn tổng quát. Trứng sống ngỗng ăn trong bất kỳ trường hợp bất khả thi. Theo thống kê, hơn bảy mươi phần trăm các trường hợp người salmonellosis vừa ăn trứng sống, kể cả con quạ.

trứng ngỗng không nên được trao cho trẻ nhỏ. Có lẽ mỗi người mẹ biết rằng ngay cả những quả trứng được coi là chất gây dị ứng mạnh mẽ đối với trẻ sơ sinh và trẻ em lên đến sáu năm. Goose là tốt hơn không để tham gia vào chế độ ăn uống của trẻ em đến tuổi đi học.

Tóm lại tôi muốn nhắc nhở một lần nữa những điểm chính của những quả trứng ngỗng, được mô tả trong bài viết:

- họ đang có nhiều nguy hiểm hơn đối với sức khỏe con người, cũng như trong việc sử dụng các sản phẩm này là nguy cơ nhiễm trùng salmonella tăng nhiều lần;

- chuẩn bị một quả trứng ngỗng nên thận trọng, nấu ăn cho họ lâu hơn, và không ăn thô;

- Không nên cho trẻ dưới độ tuổi đi học;

- để thu thập nhu cầu của họ càng sớm càng tốt, bởi vì sau ba giờ ủ tất cả các vi khuẩn và các vi sinh vật có hại xâm nhập qua lớp vỏ, khá đơn giản trở thành khả năng chi trả cho các đại lý khử mùi khác nhau;

- mua này loại ủ sản phẩm. Ông đã tổ chức đối xử đặc biệt, trong đó không bao gồm sự tồn tại của đoạn trước.