Pie với một chanh shortcake: một công thức. Bánh chanh chanh

Sả (bánh với chanh) là một bữa ăn ngon được chuẩn bị trên cơ sở cát, bột nhão hoặc bột nấm men. Có rất nhiều cách để trang trí nó, nhưng tất cả các lựa chọn kết hợp hương vị tươi chua và một mùi sáng dễ chịu. Trong bài này chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một chiếc bánh ngon với một chanh từ một bánh ngọt ngắn. Các công thức cho món tráng miệng này là đơn giản, có nghĩa là những người có kinh nghiệm và mới bắt đầu có thể đối phó với nó.

Shortcake "phổ quát"

Trước khi bắt đầu nấu bánh, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho một món bánh ngắn. Ông sẽ giúp bạn ra vào một thời điểm khi bạn cần nhanh chóng nấu ăn lên các bánh quy ngon, mở bánh với nhồi hoặc cupcakes. Để thực hiện việc này:

• Cắt 300 gram bơ đã được ướp lạnh thành từng miếng, cho vào tô với bột lọc (500 gram), một cốc đường và muối. Razostrite với một ngã ba hoặc cắt các sản phẩm bằng dao để kết quả là chúng trở thành mảnh vụn.
• Hai trứng toàn bộ và một lòng đỏ trứng trộn với bột.
• Rửa tay với bột để nó trở nên nhẵn. Thu thập nó trong một cái bát và để trong tủ lạnh.

Sanded cắt bánh với chanh từ bột như vậy có thể được bắt đầu để nấu trong vòng nửa giờ. Hãy nhớ rằng bạn cần phải lăn ra nhanh chóng, và tốt nhất nên làm điều này trên giấy da hoặc phim thực phẩm. Trong trường hợp này, bột có thể dễ dàng được chuyển sang một khuôn hoặc chuyển vào lò.

Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm trong việc nướng, thì một công thức từng bước sẽ giúp bạn, điều này chúng tôi sẽ mô tả dưới đây. Chỉ cần làm theo các hướng dẫn, và sớm khách của bạn sẽ có thể thử một chiếc bánh với một chanh shortcake. Các công thức nấu ăn:

• Lấy hai chùm trung bình và rắc chúng cùng với vỏ trên một chiếc máy nướng lớn.
• Cho vào bát 200 gram bơ, một ly đường và trộn chúng với nhau.
• Thêm một quả trứng và một lòng đỏ trứng vào hỗn hợp.
• Trôi qua một cái sàng 450 gam bột và đặt nó trong một bát. Sau đó gửi một túi bột nướng. Trộn tất cả các nguyên liệu tốt.
• Knezhite đưa một miếng bột mềm và chia thành hai phần không đồng đều. Đầu tiên (thêm), để trong tủ lạnh, và gửi thứ hai cho một vài giờ để tủ đá.
• Lăn ra phôi đầu tiên với một cái chốt cán, tạo cho nó một hình tròn. Đặt bột vào một hình dạng mỡ, và làm cho lỗ trong nó với một ngã ba.
• Trộn chanh với một ly đường và cho vào khuôn.
• Lấy bột ra khỏi tủ đá, rót nó và rắc chiếc bánh của bạn lên trên mẩu vụn.

Sandy Schizandra được nướng trong lò trong khoảng 30 phút. Khi đã sẵn sàng, cho phép nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó tháo ra khỏi khuôn. Cắt tráng miệng thành từng phần, và sau đó dùng cùng với trà nóng.

Chanh bánh từ pastry ngắn. Lớp học chính

Những người yêu mùi cam quýt sẽ không còn thờ ơ với cái bánh ngọt và thơm này. Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với chanh từ một bánh ngọt ngắn? Công thức được đọc trên trang này.

• Rửa một chanh lớn, lau khô và sau đó rắc đường vừa. Nếu có xương, chúng nên được loại bỏ.
• 200 gram bơ margarine với một cái nĩa với một ly đường.
• Toàn trứng và một đạm đặt trong bột. Thêm một ít muối và trộn đều. Để làm cho nó dễ dàng hơn, sử dụng một máy xay sinh tố hoặc một máy trộn.
• Thêm 400 gram bột mì và một ít soda vào tô. Trộn bột bằng tay và chia thành hai phần.
• Đặt đầu tiên trong một món nướng, dầu, và nghiền nát nó đều. Độ dày của bánh không được vượt quá một cm.
• Trộn một cốc đường với chanh rán và nhét đầy.
• Đưa phần thứ hai của bài kiểm tra lên bề mặt của chiếc bánh và thẳng xếp nó bằng một cái lăn. Nhờ cách tiếp cận này, "nắp" không bị vỡ và không bị nứt.
• Bôi trơn bánh với lòng đỏ trứng và nướng trong lò nướng sơ bộ cho đến khi chín.

Bánh chanh "lười biếng"

Ngay cả đứa trẻ có thể đối phó với việc chuẩn bị của điều trị ban đầu này. Bạn sẽ cần:

• Bốn quả trứng gà.
• Một ly đường.
• 100 gram bơ (nóng chảy hoặc nguội).
• Nửa ly bột trắng.
• Dừa (không trắng) - 3/4 ly.
• Nước cốt chanh (từ hai hoặc ba chanh) - 1/3 chén.
• Hương vị của hai chanh.
• Một ly sữa.

Làm thế nào để làm một chiếc bánh cát chanh ? Công thức rất đơn giản: khi bạn tích trữ tất cả các sản phẩm cần thiết, bạn sẽ chỉ phải trộn chúng, đổ bột kết quả vào khuôn và nướng cho đến khi sẵn sàng.

Chanh cupcakes

Cupcakes thơm và nhẹ sẽ là một trang trí tuyệt vời cho trà gia đình của bạn. Chúng có thể được chuẩn bị từ một món bánh ngọt làm sẵn hoặc một bài kiểm tra sản xuất của chính họ. Công thức rất đơn giản.

• Bôi trơn các hình bánh cupcake.
• Từ bột, tách quả bóng nhỏ và đập vỡ nó bằng tay, để nó phẳng lại thành khuôn. Cũng giống như vậy, tạo thành các bánh cupcake khác.
• Một chanh lớn rắc cùng với vỏ và trộn với một ly đường. Trải đầy lên bằng các hình thức, làm đầy 2/3.

Nướng bánh nướng xốp trong lò nướng nóng trước khi nấu chín.

Pie với một chanh từ một bánh ngọt ngắn. Công thức nấu ăn

Hãy thử làm với chúng tôi một món tráng miệng tinh tế đáng kinh ngạc với không khí đầy. Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với chanh từ một bánh ngọt ngắn? Công thức khá đơn giản.

• Chuẩn bị món bánh ngắn vào công thức của chúng tôi, cuộn nó bằng một cái chốt cán và đặt nó trong một cái chảo bánh, lan truyền nó một cách gọn gàng qua đáy và tường.
• Trong một cái chảo với một đáy dày để làm đầy, kết hợp một ly đường, hai thìa bột mì, một ít muối, ba muỗng canh tinh bột, nước trái cây và một vỏ của hai chanh và một ít nước.
• Nấu món nhồi trên lửa vừa cho đến khi sôi. Sau đó, thêm hai muỗng canh bơ và lấy nồi ra khỏi lửa.
• Trong một bát riêng biệt, quất bốn lòng đỏ trứng, và đổ một xi-rô nóng vào chúng bằng một giọt mỏng. Đừng quên khuấy. Một lần nữa cho hỗn hợp này đun sôi và nấu cho đến khi nó trở nên dày đặc.
• Nhồi bột đông lạnh đặt trên bột.
• Năm lòng trắng trứng và sáu muỗng canh đường whisk trong một bọt cao. Đặt meringue trên điền đều.
• Nướng bánh trong khoảng 20 phút cho đến khi bề mặt bị nâu.

Bánh trang trí

Để làm cho món tráng miệng của bạn thu hút sự chú ý của khách hàng mỗi lần, cho nó hình dạng khác nhau. Ví dụ, một lần nấu với món nhồi, một lần khác rắc bánh với mẩu vụn, và thứ ba làm một nắp cho nó từ bột nhão. Một ý tưởng thú vị khác cho Schizandra là tạo cho nó một hình dạng rổ. Để làm được điều này, cuộn bột vào các dải dài hẹp, xoắn chúng lại với nhau và để chúng lên trên lớp đầy.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ phải nếm một chiếc bánh với một chanh từ một bánh ngọt ngắn. Các công thức nấu ăn bạn có thể chọn bất kỳ và sắp xếp một bất ngờ dễ chịu cho những người thân yêu của bạn trong một bữa tiệc trà Chủ nhật.