Nơi cọ dầu phát triển?

Nhiều người biết về sự tồn tại của một loại dầu cọ. Hôm nay nó là một trong những sản phẩm thảo dược được sử dụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Bài viết này sẽ xem xét một số câu hỏi liên quan đến thực vật kỳ lạ tò mò này, đưa ra một sản phẩm cần thiết: những gì cọ dầu, mà phát triển và vân vân.

Trước hết, tôi muốn lưu ý rằng mô tả đầu tiên của một cái cây, giống cọ dầu, đã được thực hiện bởi các tên của Venetian Alvise da Mosto CADA vào thế kỷ XV. Nhà khoa học này làm nghiên cứu ở Tây Phi.

Hơn 50 năm trước, những thành quả của cọ hạt có dầu đi một chặng đường dài cùng với sự nô lệ qua Đại Tây Dương, sau đó dầu đã trở nên phổ biến trên thế giới.

Có đảo Solomon (Tây Nam Thái Bình Dương), nơi bạn có thể nhìn thấy các hàng vô tận của cây cọ, hoa quả trong đó dầu được sản xuất.

cọ dầu: hình ảnh, mô tả

Đây cọ gia đình thực vật và một trong những loài cây cọ dầu.

Ở dạng tự nhiên phát triển, đó là một cái cây khổng lồ có chiều cao có thể đạt từ 20 đến 30 mét, nhưng trong một nền văn hóa ngày càng phát triển 10-15 mét. Thân chính của cây cọ ở 4-6 chỉ xuất hiện trên năm đầu tiên của cuộc sống, và trong bóng râm (dưới tán) - chỉ trong 15-20 năm. Phát triển thân cây có đường kính 25 cm.

cọ hệ thống rễ cây là khá mạnh mẽ, nhưng nó xảy ra, như một quy luật, không phải là rất sâu. Cây trưởng thành có căn cứ gốc có nhiều mở rộng sang hai bên rễ ngẫu nhiên. Một số nhà máy đang phụ nên dày bọc lấy thân người lên lên một tầm cao 1 mét.

Những chiếc lá của cây cọ dài (lên đến 7 mét), lớn và lông. Trong nhà máy lớn trong vương miện có thể được tính 20-40 miếng. Nhưng mỗi năm tại cọ chết và 25 lá, mới được thay thế. Lớn màu nâu gai che thân lá.

Bên cạnh đó tất cả những điều trên, nó rất đẹp và hùng vĩ ở diện mạo, cọ dầu tuyệt vời này.

quả

Đây là một kích thước drupe chung của một ngày. trái xoan của cọ dầu đầu bọc pericarp xơ, và bên trong mà nằm bột giấy chứa dầu. Dưới bột giấy này đã bao phủ một lớp vỏ quả óc chó khá vững chắc, bên trong đó - cốt lõi (hoặc hạt giống). Loại thứ hai bao gồm chủ yếu là nội nhũ, phôi và hạt nhỏ.

cọ dầu (ảnh ở phía trên cùng của trái cây) là một số lượng lớn các drupes. Khối lượng của mỗi trong số đó là 55-100 g được thu thập trong chùm hoa có hoa hình chùy chứa tổng cộng 1300-2300 bào thai.

đặc trưng của các loại dầu

dầu cọ được sản xuất từ bột trái cây. màu sắc của nó có thể thay đổi từ màu vàng đậm đến màu đỏ sẫm, và nó được sử dụng chủ yếu như một chất bôi trơn và quá trình sản xuất xà phòng.

dầu hạt cọ được sản xuất từ các hạt nhân của các hoa trái của cây cọ. Theo tính chất và thành phần của nó cũng tương tự như dừa và thường được sử dụng để thay thế.

Mặc dù dầu này có nhiệt độ nóng chảy là 27 đến 30 độ C, nó thường bị hydro hóa, được sử dụng trong hỗn hợp với dầu thực vật khác hoặc chất lỏng riêng biệt để có được thức ăn chất béo hydro hóa trong sản xuất bơ thực vật.

Để sản xuất một tấn dầu cọ phải có bốn rưỡi tấn trái cây.

thu hoạch

cọ dầu, như đã nói ở trên, có một số lượng lớn các loại trái cây. Với tất cả những điều này công nhân đồn điền quy tụ chín thu hoạch lên đến 2 tấn (nó là 80-100 chùm) bằng tay hàng ngày. Lưu ý rằng một cụm đạt 25 kg cân nặng. Và trong mỗi người khoảng hai trăm trái cây.

Thu hoa quả là rất khó khăn và tốn nhiều thời gian, bởi vì chúng được đặt ở độ cao của tòa nhà bốn tầng. Làm thế nào là thực hiện? Người lao động gắn dao nhọn đến cuối một cực mở rộng. Sử dụng những nhà sưu tập chặt cây và trái cây được thu thập trong đống trên lề đường. Sau đó chùm rơi xuống nhà máy chế biến.

vị trí ngày càng tăng

Ở các nước với một cây cọ dầu ngày càng tăng khí hậu nóng. Nơi nó được trồng? Có cọ châu Phi thuộc loại này (cọ dầu guieneensis). Mặc dù quê hương cô - nhiệt đới châu Phi (Nigeria), nó phát triển ở Malaysia, Trung Mỹ và Indonesia.

Ngoài ra còn có một nơi mà họ phát triển một cây cọ (loài cọ dầu melanococca, Acrocomia và Coco Mbocaya) và Nam Mỹ (đặc biệt là ở Paraguay). Trau dồi nhà máy này để sản xuất các loại dầu công nghiệp và thực phẩm.

năng suất

Hoang dã phát triển nở cọ dầu và mang lại kết quả chỉ trong năm 10-20 thứ của cuộc sống, và đặc biệt cây trồng bắt đầu đơm hoa kết trái trong năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.

Sản lượng tối đa đạt được ở tuổi 15-18 năm, và tổng vòng đời của thực vật kỳ lạ trên mức trung bình 80-120 năm.

Một chút lịch sử

Dầu từ quả của cây này hữu ích tuyệt vời được sản xuất từ thời xa xưa. Trong quá trình khai quật khảo cổ học đã tìm thấy một bình có dấu hiệu rõ ràng về dầu cọ (căn cứ chôn cất Phi thuộc thiên niên kỷ III trước Công nguyên. E.).

Việc trồng cây cọ là trên quy mô công nghiệp chỉ bắt đầu trong thế kỷ XX. Tại thời điểm đó, dầu các loại trái cây của nó đã quan tâm đến công ty, trong đó sản xuất xà phòng và bơ thực vật.

canh quy mô lớn của cây bắt đầu ở Indonesia vào năm 1911, tại Malaysia - năm 1919. Cũng bắt đầu mở rộng các khu vực có trồng những cây trồng ở các nước châu Phi.

Hiện nay, cọ dầu - một trong những loại cây trồng hàng đầu trên thế giới, được sử dụng để sản xuất dầu thực vật. Theo thống kê, nó hơn 9 triệu tấn được sản xuất vào năm 1988, và sản xuất hàng năm đang trở thành ngày càng nhiều.

việc sử dụng các

Những người bản địa tự thường được sử dụng trong thực phẩm lấy từ drupes bơ tươi ngon nhất, tại thời điểm đó, để nếm giống đậu phộng. Sau đó, hương vị và mùi vị của nó để thay đổi không phải là rất dễ chịu.

Nói chung, cọ dầu được sử dụng khá đa dạng: từ các sợi của lá non của nó được làm bằng dây thừng, lá khô dùng cho thảm dệt, rèm cửa, làm bằng họ và những túp lều mái. Từ xuất phát giỏ dệt, chồi non khá ngon được sử dụng trong thực phẩm (cái gọi là cọ bắp cải), từ nước ép rượu cọ được sản xuất.

Ở Anh, dầu được sử dụng để bôi trơn máy móc và làm nến.

Trong những năm gần đây, nó bắt đầu phát triển một cây cọ ở Brazil.

Tóm lại - về đặc thù của ứng dụng dầu

Điều ngạc nhiên là dầu cọ được sử dụng trong luyện kim (chất bôi trơn cho các nhà máy cán và P. m.) Được sử dụng cũng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

việc sử dụng nó trong việc sản xuất các chất phụ gia, disintegrants, kem trong chip chiên khoai tây công nghiệp (khoai tây chiên giòn).

Bên cạnh đó, nó được sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Và kể từ đầu những năm 2000, dầu cọ là khá tích cực được sử dụng trong sản xuất nhiên liệu sinh học.