Nhà hàng tại Uzbekistan: tổng quan, mô tả, địa chỉ, menu và đánh giá của khách

Nếu một vài thập kỷ trước đây đã đến thăm nhà hàng chỉ công dân giàu có, hôm nay đi bộ đường dài trong các cơ sở như vậy có thể đủ khả năng ngay cả những tầng lớp trung lưu. Có thể ngày hôm nay để tưởng tượng một đám cưới, thân thiện với các cuộc tụ họp, ngày kỷ niệm, các cuộc họp cựu sinh viên, các cuộc đàm phán ở bất kỳ nơi nào khác? Không.

xem bên trong

Hospitality, đa dạng, sang trọng và tinh tế của món ăn dân tộc - chỉ về như vậy có thể được mô tả như những món ăn Uzbek. Những điều đã biết về đất nước du lịch bình thường? Uzbekistan trong sự hiểu biết của mình - đó là một quốc gia nằm dưới lớp cát sa mạc, nơi các trưởng lão trong cái nóng 40 độ chậm nhâm nhi bát được trang trí bằng "vàng trắng", trà xanh nóng và cô gái phương Đông trong trang phục dân tộc và với Mũ trang phục đầy màu sắc (skullcaps) ầm ĩ hát những bài hát và điệu múa truyền thống bắt một chân.

Nó là không thể giữ im lặng và về kiến trúc của đất nước: nhìn vào những tháp cao, có vẻ như rằng ngày họ khám phá ra bí mật cổ xưa cho khách du lịch, và vào ban đêm để bảo vệ sự bình yên của người dân địa phương. Không ấn tượng ít đáng kể đến Uzbekistan và nhà hàng, phục vụ cơm thập cẩm thật. Sau khi thử nó ra khỏi bàn tay của Oshpaz (đầu bếp), bạn sẽ hiểu tại sao món ăn này được coi là "vua" của ẩm thực Uzbek.

leafing qua menu

Nhà hàng của Uzbekistan là nổi tiếng không chỉ cơm thập cẩm. Đúng sành ăn từ khắp nơi trên thế giới mỗi ngày đang tìm kiếm đối xử với hương vị mới, kỷ niệm trong ẩm thực địa phương mong muốn cho mới lạ. màu quốc gia được hình thành trong nhiều thế kỷ, hấp thụ những truyền thống tốt nhất của người tu luyện và người chăn gia súc, ông lấy cảm hứng từ truyền thống của Ba Tư và Tajik dân, trong khi không quên lắng nghe những đặc thù của tôn giáo.

Những món ăn như cơm thập cẩm, Lagman và cá đuối có điểm tương đồng với các món ăn khác của các dân tộc châu Á, nhưng nó đáng chú ý là người Uzbek nấu ăn cho họ một cách đặc biệt.

Tham quan nhà hàng Uzbekistan, bạn sẽ nhận thấy rằng điều đầu tiên trên bàn là bánh mì tròn (bánh mì địa phương), và đã được hưởng một vinh dự đặc biệt và tôn trọng. Sau khi bắt đầu phục vụ đồ ăn nhẹ, chủ yếu là rau, đồ uống từ sữa, rau thơm, và sau đó mang lại quá trình chính.

Lang thang qua mê cung của thành phố cổ

các món ăn dân tộc là trên menu cũng như các cơ sở cao cấp và quán cà phê đường phố. Nhà hàng Uzbekistan, cạnh tranh trong những thú vui nội thất và thiết kế ban đầu, cho phép khách tối đa cảm nhận được vẻ đẹp của lòng hiếu khách phương Đông và hương vị. Nhưng làm thế nào bạn có thể biết, chỉ cần lang thang qua mê cung của các thành phố lịch sử, nơi khách đang chờ đợi cho quán cà phê nhỏ của họ (chúng được gọi là ở đây "choykhona") trong bóng râm của cây sồi già và hùng vĩ nói du khách giàu kinh nghiệm, người Uzbek món ăn truyền thống này. Tất nhiên, họ không có khả năng đến thăm các nhà phê bình nhà hàng nổi tiếng và họ sẽ không bao giờ có được một ngôi sao Michelin, nhưng họ sẽ cung cấp cho bạn một cơm thập cẩm thực mà người sành ăn và những người sành ẩm thực Uzbek đã sẵn sàng để cung cấp cho toàn bộ số tiền.

Nhà hàng Tashkent

"Ziff" - cho một nửa thế kỷ tồn tại của nó, cơ quan này đã trở thành hiện thân của sự sang trọng và thanh lịch. Mỗi ngày, thể hiện mặt tốt nhất của họ, ngôi nhà thắng sự tin tưởng của không chỉ người dân địa phương, mà còn giữa các vị khách. Du khách sẽ đánh giá cao tính độc đáo của nội thất và công việc tuyệt vời của đội ngũ thiết kế, những người có thể tạo ra một đan xen hài hòa của đồ trang trí phương Đông và sự thoải mái của châu Âu. Trần nhà được trang trí với đèn chùm pha lê, đồ nội thất được làm bằng gỗ gụ, cửa sổ được trang trí bằng rèm cửa sang trọng - tất cả điều này lại với nhau vô tình đưa bạn đến một thực tại khác. Trình đơn cung cấp một loạt các tiếng Ả Rập, châu Âu, Địa Trung Hải và các món ăn địa phương.

"12 ghế" - tình hình tổ chức này sẽ nhắc nhở bạn về những câu chuyện nổi tiếng cùng tên của bộ phim. Ở đây bạn sẽ không một chút rời khỏi bầu không khí quyến rũ của một giai cấp tư sản khiêm tốn, và một vị trí thuận tiện làm nhà hàng một địa điểm lý tưởng cho đám cưới và lễ kỷ niệm khác. Thực đơn chỉ cung cấp các món ăn tốt nhất của các dân tộc Nga, Do Thái và tiếng Ukraina.

Với tâm trạng tốt ngay cả trong những nhạc sĩ một ngày nhiều mây, người được coi là nhân vật nổi tiếng của địa phương. Vì vậy, nếu bạn muốn trải qua buổi tối trong một môi trường ấm áp, sau đó bạn chỉ ở đây.

Art-nhà hàng cho những người yêu thích các tình huống bất thường

Thủ đô của Uzbekistan trình bày một cơ hội tuyệt vời để cảm nhận được bầu không khí của các dân tộc du mục Kyrgyzstan. Vì vậy, nhà hàng nghệ thuật "Manas" bao gồm 3 yurt, nằm trong sân và được bao quanh bởi một khu vườn.

Nơi có vẻ bí ẩn và bí ẩn, bước qua ngưỡng cửa, bạn sẽ nhận ra rằng cuộc sống hàng ngày vẫn bên ngoài tổ chức. Trang trí cho thấy một sự hài hòa của phong cách phương Đông và sự thoải mái của châu Âu. Tất cả các đồ nội thất, ngoại trừ khu vực mở đồ nội thất trong sân, ngày kỷ trước. Nó là đáng chú ý rằng đây chỉ là thủ đô nghệ thuật nhà hàng phục vụ các món ăn Kyrgyzstan quốc gia, vì vậy vì sự tham dự lớn là khuyến khích để đặt hàng một bảng trước.

Tale Oriental tại thủ đô của Nga

"Uzbekistan" - một nhà hàng ở Moscow, mà đã được mở trở lại trong những năm 50 của thế kỷ trước và đã rất phổ biến. Vào ngày đầu tiên của các đầu bếp làm hài lòng khách cơm thập cẩm crumbly, vàng như mặt trời, Samsa, thịt nướng thơm và các món ăn truyền thống khác.

Hôm nay nấu ăn "Uzbekistan" nhà hàng - đó là ngon và phổ biến các món ngon phương Đông. Đối với nội thất, nó nhắc nhở một cung điện tuyệt vời của câu chuyện cổ tích nổi tiếng "Nghìn lẻ một đêm", do đó cho phép mỗi khách phải tốn kém hoặc thậm chí là Sultan Padishah cảm thấy như được hưởng một bầu không khí bí ẩn.

Nhà bếp, nội thất và một chút về "White Sun of the Desert"

Đã ở lối vào, nhìn vào cánh cửa gỗ với đồ trang trí phương Đông và ngọn đuốc, bạn cảm thấy được bảo vệ bởi "quyền hạn cao hơn." Bàn đèn, nhập khẩu từ Syria - không chỉ là trang trí hội trường, mà còn "hút thuốc" thú vị cho người hâm mộ.

Hiếm khi trong tổ chức phổ biến và công chúng có thể nhìn thấy thảm trên sàn nhà, nhưng nhà hàng này - một ngoại lệ. Sự phong phú của những điều này, dệt từ sợi tơ tằm và len, nói về sang trọng và các tổ chức ưu tú.

bên cạnh bạn mến khách lắm mở một nhà hàng mang tên "The White Sun of the Desert". Trong thực tế, điều này "Uzbekistan", nhưng chỉ dưới một khác nhau "sốt". Mỗi mùa hè, hai nơi mở sân thượng, nơi tiếng ồn và cung cấp cho một đài phun nước mát mẻ và con công tô điểm và vui thích khách với sự hiện diện của nó.

Nhà hàng "Uzbekistan": giá menu và đánh giá của khách

Đội ngũ bếp của đại diện thực sự của người Uzbek - những người học những điều cơ bản của nghệ thuật ẩm thực trong nhà năng lượng mặt trời của họ. Vì vậy, các món ăn nhà hàng cung cấp một hương vị của "Uzbekistan" là gì? Thực đơn đã thay đổi đáng kể trong những năm qua, và hôm nay bạn có thể nếm không chỉ là ẩm thực Uzbek, nhưng cũng Azerbaijan, tiếng Trung Quốc và tiếng Ả Rập. Nhưng bất chấp những thay đổi, thịt nướng chuẩn bị cũng ở ngoài trời và phục vụ để bàn cùng với than, thịt cừu trên nhổ nướng, bánh thơm được nướng trong Tandoor.

Gì khách truy cập suy nghĩ về các nhà hàng "Uzbekistan"? Giá cả, theo các cư dân của thủ đô, có thể chấp nhận. Ví dụ, thịt nướng là từ 980 rúp, chi phí của 1 Samsa với thịt xông khói nấu chín trong một Tandoor, - .. 540 rúp, và đắm mình sảng khoái trong một ngày nóng, một ly ayran lạnh này có thể cho 190 rúp. ẩm thực của nhà hàng đã gây phấn khích, đặc biệt đánh giá cao những con chiên, mà chỉ tan trong miệng của bạn.

Những gì tôi muốn nói ở cuối: nếu bạn muốn cảm nhận được hương vị phương Đông quốc gia cùng một lúc mà không để lại Nga, bạn chắc chắn sẽ đi bộ ra đường Neglinnaya, nơi bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng-cung điện gọi là "Uzbekistan"!