Nhà hàng "Dolma" trên Sretenka: truyền thống Da

Trong Moscow Sretensky Boulevard gần ga tàu điện ngầm "ao tinh khiết" là một nhà hàng, "Dolma" đã sẵn sàng để cung cấp khách hàng của mình một loạt các món ăn Da (và không chỉ), chuẩn bị phù hợp với thông lệ tốt nhất.

Trang chủ nấu ăn ở trung tâm của Moscow

"Dolma" Nhà hàng phản ánh đầy đủ sự thân thiện và hiếu khách của các dân tộc da trắng. Kể từ khi ra đời, và vẫn còn nghỉ khó bầu không khí đặc biệt này. Toàn bộ nhân viên của nhà hàng được biết đến với lòng hiếu khách phương Đông của mình. Vì lý do này, ở đây đang cố gắng để đáp ứng thị hiếu của mọi khách hàng, ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Làm cho nó dễ dàng, như các nhà hàng nổi tiếng với nấu ăn nhà mình.

thoải mái phương Đông

Thiết kế của nhà hàng, "Dolma" trên Sretenka thực hiện trong phong cách phương Đông với các yếu tố của thời cổ đại: đèn khuôn mẫu lớn, mô hình ưa thích trên hình nền, chạm khắc gỗ. Màu sắc chung của nội thất giúp bạn thư giãn và thưởng thức hương vị của phương Đông. Ghế mềm, chao đèn và lò sưởi, tất nhiên, cung cấp cho các trang trí nội thất của cá tính.

Chỉ cần một nhà hàng "Dolma" hai phòng, trong đó để tìm một nơi hẻo lánh cho bản thân mình và một cặp vợ chồng trong tình yêu, và công ty tuyệt vời. Cả hai phòng theo phong cách tương tự, sự khác biệt duy nhất là lần đầu tiên, vì nó được thiết kế cho một yên tĩnh get-họp, và thứ hai là phù hợp hơn cho lễ kỷ niệm.

Để duy trì định hướng chung của âm nhạc tại nhà hàng bao gồm một mô-típ phương Đông nhẹ nhàng, mà vuốt ve tai và chuyển khách từ Moscow vô vọng để bình tĩnh phương Đông.

phục vụ

"Dolma" Thực đơn của nhà hàng gồm nhiều mặt hàng, trong đó bao gồm không chỉ các món ăn da trắng, nhưng cũng có thể, ví dụ, salad của tất cả mọi người yêu thích "Caesar" và borscht Ukraina bình thường. Phạm vi của các món ăn của ẩm thực da trắng, nơi nổi tiếng với nhà hàng của mình, đa dạng đáng kinh ngạc. Ở đây bạn có thể đặt hàng như một Shawarma thực Gruzia và các món ngon của tất cả các loại thịt, cũng như bánh ngọt kubdari quốc gia, món ăn ajapa nóng trên than, khinkali và nhiều hơn nữa. Bằng cách này, một món ăn gọi là "Dolma", cũng là một loại món ăn. Để làm cho nó mất thịt băm (hoặc thịt cừu bộ phận nội tạng), được bao bọc bởi cây lúa và rau thơm hoặc rau trong lá nho và phục vụ nóng. Với trật tự công ty này các món ăn cần phải cẩn thận, như Dolma - đó là một món ăn cay. Bar phục vụ nhiều loại thức uống - từ rượu vang Pháp để nước trái cây trong nước.

Ngoài ra, "Dolma" nhà hàng có thể cung cấp các menu của trẻ em để khách nhỏ của họ. Nó là nhỏ, nhưng danh hiệu con vui vẻ của chắc chắn để làm hài lòng những đứa trẻ. Trong nhà hàng họ có ghế đặc biệt, bảng vẽ, và vào ngày chủ nhật mỗi đứa trẻ nhận được một món quà phục vụ ngon trẻ em khinkali.

Ngày lễ, lễ kỷ niệm và hội thảo

hội trường nhà hàng có sức chứa lên đến 60 người mỗi. Đối với các bên và lễ kỷ niệm có thể được loại bỏ hoặc phòng, hoặc một phần của nó hoặc toàn bộ nhà hàng, và tất cả các lễ hội thường giảm giá 30%. Thực đơn bữa tiệc không chỉ bao gồm các vị trí của khu vực Kavkaz, mà còn là người phổ biến hơn Nga của ẩm thực châu Âu. Nhà hàng có thể cung cấp dịch vụ cho bánh kẹo riêng của mình để chuẩn bị một chiếc bánh sinh nhật độc đáo hoặc đám cưới. Ngoài ra, "Dolma" nhà hàng đang tích cực hợp tác với nhiếp ảnh gia, khiêu vũ và nhóm nhạc, trang trí, những người chuyên nghiệp và sẵn sàng giúp đỡ trong việc tổ chức các bữa tiệc.

Một sự đổi mới thú vị có thể được gọi là một bậc thầy hạng nhất trong nấu những món ăn phổ biến nhất của menu. Chi phí đào tạo này là khoảng 2.500 rúp., Nó bao gồm thực phẩm, một vài ly rượu vang ngon và xổ số. Lớp học nâng cao trong vài năm trở lại đây là một thành công lớn và đã trở thành truyền thống cho các nhà hàng "Dolma".