Ngành công nghiệp khoai tây: các mô tả về mô hình phổ biến, đánh giá

Các món ăn chế biến từ khoai tây, có một số tiền rất lớn. loại rau củ này được luộc, hầm, xào, cắt vào súp và borscht. Gọt vỏ khoai tây để nấu ăn lượng nhỏ khẩu phần và dễ dàng tay. Nhưng trong tất cả các loại quán cà phê, quán ăn và nhà hàng bóc từ gốc này dễ dàng hơn để loại bỏ sử dụng thiết bị đặc biệt. ngành công nghiệp khoai tây ngày nay được sản xuất bởi nhiều công ty. Hầu hết các sẵn trong ngày hôm nay mô hình thị trường là khác nhau đủ hiệu suất cao, chất lượng và độ tin cậy.

loạt các thiết bị

Bán ngày hôm nay, chỉ có hai loại chính của peelers khoai công nghiệp:

• liên tục;

• hàng loạt.

Loại thứ nhất của thiết bị thường được sử dụng trên các doanh nghiệp rất lớn. Trong quán cà phê, quán ăn và nhà hàng thường được cài đặt máy hàng loạt.

Các tính năng thiết kế

Đại diện peelers khoai đơn vị công nghiệp làm bằng kim loại với một bát lớn. Các bức tường của cái sau đang phải đối mặt với một đặc biệt mài mòn chịu trách nhiệm về bong tróc. Ở phía trên cùng của máy ảnh, mở để tải khoai tây. Ở dưới cùng của khay được cung cấp cho củ hốc bóc vỏ. bát dựa trên một khung kim loại cơ bản mạnh mẽ.

Ngoài ra trên thị trường hiện nay được trình bày dao peeler khoai công nghiệp. Trong thiết kế của họ, ngoài các bề mặt bên trong bát với mài mòn, phụ gia đó bao gồm như đĩa sắc cạnh. Đây là loại thiết bị cung cấp chế biến chất lượng tốt nhất của cây có củ. Tất cả peelers khoai tây hiện đại, trong số những thứ khác, có một điều khiển từ xa tiện dụng.

nguyên tắc hoạt động

khoai tây tự làm sạch diễn ra trong vòng quay nhanh của máy ảnh. Di chuyển trong bát, với rễ của nó được tiếp xúc với bức tường mài mòn. Kết quả là, các vỏ từ họ chỉ đơn giản là xé rời. Khi tải khoai tây vào buồng thường được bổ sung thêm một lượng nước nhất định. Nó là cần thiết để làm sạch củ trong việc điều trị và xử lý bong tróc hạt.

Một số peelers khoai công nghiệp hiện đại là rất thoải mái chức năng rửa rau root. Nước trong các đơn vị này khi tải không được điền. Đã có trong quá trình cài đặt kiểu này máy kết nối với nguồn cung cấp nước.

Tôi nên tìm kiếm khi mua

Chọn một peeler khoai tây cho nhà hàng hoặc quán cà phê của bạn, nó là cần thiết đầu tiên của tất cả phải chú ý đến đặc điểm của nó như:

1. Hiệu suất.

2. Khối lượng của buồng làm việc.

3. kích thước của thiết bị.

4. Trọng lượng của thiết bị.

5. xác định của nhà sản xuất.

Hầu hết các mô hình phổ biến

Các công ty chế tạo thiết bị dành cho việc lắp đặt ở căng tin và quán cà phê, trong thời đại chúng ta, có rất nhiều. Tất nhiên, đây là những làm săn chắc và peeler khoai công nghiệp. Giới thiệu các mô hình phổ biến nhất và sẽ được trình bày đến sự chú ý của bạn sau này trong bài viết này. Các câu trả lời tốt nhất từ chủ sở hữu của các doanh nghiệp phục vụ xứng đáng peelers khoai tây như mô hình như IOC và Gastrotop HLP-15. Cũng đã có được một máy danh tiếng tốt thương hiệu Fama FP và SIRMAN. Đơn vị của những nhà sản xuất đáng tin cậy, hiệu suất chất lượng tốt và hiệu quả công việc.

Thông số kỹ thuật máy IOC 300M

Thiết bị của thương hiệu này, nếu cần thiết, có thể được sử dụng để điều trị không chỉ khoai tây, nhưng các loại rau củ khác: cà rốt hoặc củ cải. Trong bảng bên dưới, bạn có thể xem những thông số kỹ thuật đã khoai tây peeler công nghiệp IOC 300M được sản xuất bởi "TORGMASH" (Belarus).

Như bạn có thể thấy, giá trị của thiết bị này rất nhiều. Và một số các thiếu nó được coi rằng nó được kết nối duy nhất với mạng ba pha, và do đó tìm thấy, thật không may, không thể là trong tất cả các quán café.

Nhận xét của Potato IOC 300M

Nói chung, ý kiến của người tiêu dùng về thiết bị mà nhà sản xuất đã phát triển rất tốt. Trước hết, nó được đánh giá cao về hiệu suất rất cao. 300 kg cây có củ có thể xóa không phải mọi mô hình hiện đại. đánh giá tốt xứng đáng với thương hiệu này và nó không phải là quá đắt. Mua thiết bị như vậy có thể khoảng 30-35.000. Rúp.

mô hình thương hiệu Gastrotop HLP-15

Nó cũng là một khá cao chất lượng và đáng tin cậy peeler khoai công nghiệp với đặc tính kỹ thuật rất tốt.

Sản xuất khoai tây peeler công nghiệp HLP-15 bằng thép không gỉ. Các nhựa đúc buồng nắp gắn cổng sạc. Mô hình này, giống như trước đó, được thiết kế để làm sạch, không chỉ khoai tây, nhưng cây có củ khác. Và kết nối nó vào cống và cung cấp nước cùng một lúc.

Làm việc trên nó tiện dụng do bao gồm một bộ đếm thời gian đặc biệt cho phép để điều chỉnh chu kỳ nhiệm vụ. Đi kèm với mô hình này là một mezgoulovitel đặc biệt được thiết kế để ngăn ngừa tắc nghẽn của cống.

Ý kiến người tiêu dùng về các mô hình Gastrotop HLP-15

Trên thiết bị của thương hiệu này cũng được tìm thấy bài đánh rất tốt. Có máy như mô hình đắt hơn 300M IOC với hiệu suất tương tự (khoảng 50 nghìn. P.). Tuy nhiên, chúng có thể được kết nối với một nhà mạng 220 V. Trong trường hợp này, đáng tin cậy và chất lượng thiết bị. Nó đã giành được đánh giá tốt bao gồm khối lượng của một bể rộng rãi. Tải cả 15 kg khoai tây - là, tất nhiên, rất thuận tiện.

mô hình thương hiệu Sirman

Các trang thiết bị của nhà sản xuất này nằm ở cùng với mức giá cao hơn. Worth khoai tây peeler Electric Sirman công nghiệp khoảng 100-150 nghìn. Rúp. Nó tạo ra những công ty thiết kế người Ý cùng tên. xe trang bị động cơ được thiết kế đặc biệt hệ thống thông gió, và trên trang bìa của họ có một microswitch. Phần dưới của máy ảnh chính nó có thể dễ dàng tháo ra để giặt. Ngoài ra, các nhà điều hành của một peeler khoai tây như có một sự thay đổi nhanh chóng của các vật liệu mài mòn. Những lợi thế của mô hình này, trong số những thứ khác, bao gồm khả năng tự động xả buồng và có thể điều chỉnh chân, cố định sàn. thông số kỹ thuật thiết bị thể hiện trong Bảng (ví dụ, Model SC 10 1F PPJ).

Đánh giá các mô hình Sirman

Dễ sử dụng - lợi thế chính của việc mô tả những peeler khoai công nghiệp. Đánh giá các mô hình Sirman tốt chủ yếu là do các rễ tải và đưa họ đã được làm sạch rất dễ dàng trong đó. ý kiến khác nhau về những máy móc và đã phát triển nhờ vào một cách dễ dàng của họ về bảo trì. Nhà điều hành quá trình hoạt động có thể truy cập nhanh đến hoàn toàn tất cả các chi tiết và các thiết bị. Hạn chế duy nhất được coi peelers khoai Sirman, tất nhiên, chi phí tương đối cao của họ. Tuy nhiên, nhiều chủ sở hữu của các quán cà phê và nhà hàng thích trả giá cao hơn và vẫn nhận được bàn tay của họ trên các thiết bị đáng tin cậy nhất về chất lượng châu Âu.

Khoai điện công nghiệp Fama FP

Các sản phẩm khác được trang bị hệ thống điều khiển kỹ thuật số đặc biệt, có một trang bìa trong suốt và bàn chân có thể điều chỉnh. Dưới đây là những đặc điểm của một trong những phổ biến nhất trên thị trường các phiên bản của thương hiệu - Fama FP 100.

Đánh giá các mô hình Fama FP

Những lợi thế của nhà sản xuất thiết bị này chủ nhân của nhà hàng và quán cà phê bao gồm sự hiện diện của bổ sung chẳng hạn như một bộ đếm thời gian và bộ lọc kỹ thuật số làm sạch. Ngoài lợi thế của các mô hình này được coi là có khả năng kết nối với các nước để rửa rễ điều trị. Những khó khăn của peelers khoai Fama FP bao gồm chi phí cao của họ. FP 100 cho mô hình sẽ phải trả tiền, ví dụ, hơn 100 ngàn. Rúp.

Hầu như tất cả có sẵn trên ngày nay peelers khoai mô hình thị trường đặc trưng độ tin cậy và chất lượng. Trên đây là phổ biến nhất. Nhưng, tất nhiên, nếu bạn muốn, bạn có thể mua bất kỳ thương hiệu khác của loại thiết bị này. Điều quan trọng nhất trong việc lựa chọn - chứ không phải để tiết kiệm tiền và không mua kỹ thuật đáng ngờ từ các nhà sản xuất ít được biết đến.