Nấm Đúng và sai

Nấm được coi là một sản phẩm độc đáo. Theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của họ có thể được so sánh với các loại rau, cá, thịt, trái cây. Nấm rất giàu axit amin, vitamin, khoáng chất. Thường xuyên dùng thực phẩm thúc đẩy sự bình thường hóa cholesterol. Hơn nữa, nấm là một sản phẩm của ít calo. Điều này, đến lượt nó, cho phép bạn bao gồm chúng trong nhóm các sản phẩm chế độ ăn uống.

Trong sự đa dạng của nấm ăn được của mùa thu là một trong những phổ biến nhất là mật ong giống nấm hương. Nó được sử dụng trong các hình thức đa dạng nhất. Nấm đông lạnh, muối, muối , và thậm chí khô. Thường xuyên sử dụng góp phần vào sự hủy diệt của họ trong cơ thể của một nhiễm tụ cầu khuẩn và E. coli, cũng như việc bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp. nấm mùa thu cũng có các tính chất nhuận tràng. Nấm thu thập tại một thời gian sau, giàu protein, có chống ung thư và tác dụng kháng virus.

Tuy nhiên, những lợi ích từ việc sử dụng phụ thuộc vào loài sẽ được ở một giỏ tại lối ra của khu rừng mùa thu. Ngay cả những người không xem xét cho mình một người yêu của "săn yên tĩnh", và thích mua nấm, bạn cần phải biết các tính năng cơ bản của loài ăn của độc.

Dưới nấm hiểu tấm nấm shlyapochnye. Họ là những ký sinh trên thân cây, gốc cây hơn hai trăm loài cây, thường thuộc gia đình hoàn toàn khác nhau và chi. Những nấm và nấm sai dáng tương tự nhau. Nhưng trong quá khứ chứa độc tố mà say ảnh hưởng đến cơ thể.

Trồng trên các bề mặt khác nhau trong điều kiện môi trường khác nhau (độ ẩm, một lượng nhiệt và những thứ khác) có một số khác biệt bên ngoài. Trong trường hợp này, nấm giả có các tính năng mà rất dễ nhận ra.

đầu

Tại nấm ăn được trình bày nó có một số màu nâu nhạt tắt tiếng với quy mô trung bình tối. nấm giả thường được tìm thấy với một chiếc mũ màu xám-vàng hoặc đỏ gạch.

chân

Tính năng phân biệt là sự hiện diện của những mật ong giống nấm hương "nhẫn" hoặc "váy" trên chân trắng. nấm không ăn được cũng có tàn dư tinh tế của chiếc nhẫn. Tuy nhiên, nấm ăn được nó được thể hiện rõ ràng. Do đó, nếu "váy" được thể hiện không đủ, nó là tốt hơn để rời khỏi nấm này trong rừng. Nếu chân có chiều dài của năm tới mười cm, nó có lẽ là nấm giả. Thông thường, nấm ăn không phát triển hơn 4-6 cm. Tuy nhiên, có "một loại cao." nấm Meadow có thể phát triển lên đến 0,3 mét.

tấm

Trong nấm ăn được là tấm vàng-trắng, màu kem, tươi sáng. nấm giả ở độ tuổi thanh niên là tấm vàng khác nhau, sau đó họ có được một màu xanh, và sau đó trở thành ô liu đen.

thị hiếu

Là một niềm tin phổ biến mà nấm độc có vị đắng. Tuy nhiên, đây không phải là luôn luôn như vậy. nấm giả trình bày với hương vị khá ăn được. Một số dân tộc đưa họ cho thực phẩm. Tuy nhiên, do số lượng độc tố và những thiệt hại mà họ mang lại cơ thể, sử dụng tất cả chúng nó là giá trị.

mùi

Những nấm có một chút sắc nét, nhưng khá dễ chịu mùi nấm. loài không ăn được có một hương vị đất. Nó cần phải nói rằng mùi không được coi là một tiêu chí cốt lõi mà nấm sai được xác định, vì nó được coi là một khái niệm rất chủ quan.

thời gian tăng trưởng

Nấm ăn được là có thật có thể được nhìn thấy trong suốt cả năm, ngoại trừ trong thời gian sương giá. Tốc độ tăng trưởng cao nhất quan sát trong tháng Chín và tháng Mười. Nấm sai sự thật, ngược lại, đang tích cực phát triển vào mùa xuân trong hai tháng. Thời gian hoạt động tiếp theo cho các loại nấm là mùa thu. Nó cần phải nói rằng mỗi mùa là vốn có trong các hình thức cụ thể.