Làm thế nào để nấu ăn Haddock. Recipe với rau và một vài lựa chọn khác

Haddock món ăn, công thức nấu ăn mà bạn sẽ thấy dưới đây, rất hữu ích và bổ dưỡng. Đây cá phía Bắc khá lớn được tìm thấy ở thị trường tự do, vì vậy mua nó trong toàn bộ hoặc một hình thức của một philê lao động lớn sẽ không được. Đồng thời, nó thịt là không quá nhờn (giống như hầu hết cá tuyết), nhưng giàu khoáng chất và vitamin. Vì vậy, trong chừng mực nào, một chế độ ăn uống, đặc biệt là khi hấp, hầm hoặc nướng trong lò.

Haddock: recipe với rau

Nó khá bữa ăn nhẹ ban đầu có thể được nấu chín như ăn trưa hoặc ăn tối. Rau quả kết hợp với cá làm cho món ăn thơm ngon đặc biệt, và được lựa chọn thảo dược cung cấp một hương vị tinh tế tinh tế. Do thực tế là các món ăn biến món hầm, nó chứa tối thiểu là calo.

Trên kệ philê của Haddock (các công thức nấu ăn chuẩn bị của mình trong hầu hết các trường hợp liên quan đến việc sử dụng các tùy chọn mà không xương) cần phải thực hiện trên một nửa số bí và cà tím, ớt chuông đỏ và xanh lá cây, muối để hương vị, thảo mộc (tỏi, cây xô thơm, húng tây, đen và ngọt ngào ớt) , một củ hành tây nhỏ và chanh. Ngoài ra bất kỳ yêu cầu 100 ml nước dùng, có thể được thay thế bằng nước sạch nếu muốn.

rau đầu tiên, chuẩn bị: rửa sạch, nhẫn cắt zucchini với cà tím, ớt - dải, hành tây - thái hạt lựu tỏi và tùy tiện như mịn càng tốt. Sau đó tiến hành chế biến cá. Nó nên rửa và khăn ăn khô, muối, rắc nước chanh và rắc rau thơm (họ có thể được cả khô và tươi, sử dụng lá xắt nhỏ chỉ trong trường hợp sau).

Sau đó, lấy các món ăn, nhất gốm chịu nhiệt, nhưng nó có thể và kim loại, nó được đặt trong rau trộn và lây lan trên đầu trang của cá, rắc hạt tiêu, trang trải với một nắp và hầm trong lò nóng trong nửa giờ. Phục vụ món ăn này như bạn có thể với một món ăn phụ (khoai tây phù hợp hoặc gạo), cũng như riêng rẽ.

Haddock: công thức trong một chảo

Trong phương án này, cá là một lượng calo ít hơn so với năm trước, do dầu chiên, nhưng đôi khi nó có thể được nuông chiều và các món ăn không phải là rất khỏe mạnh. 300 g philê cần chanh, muối, ớt bột, dầu thực vật để chiên.

Bạn cũng nên chuẩn bị các món ăn trước, mà sẽ được cung cấp Haddock. Công thức này là rất nhanh, toàn bộ quá trình chuẩn bị để dành không quá 10 phút, đó là một lợi thế không thể chối cãi. Trên một món ăn, mà được lót bằng cá, có thể lây lan một lá rau diếp, lây lan các loại rau tươi và thảo mộc.

Philê nên được rửa sạch, sấy khô, muối và đổ nước chanh và chiên trong chảo nóng sẵn, đổ dầu trên cả hai mặt. Chuẩn bị cá lây lan trên một món ăn và trang trí với cây xanh. Là một món ăn phụ thường được sử dụng món salad rau tươi hoặc khoai tây nghiền.

Haddock: công thức với chanh và gạo

Ngon, dễ dàng, nhưng đồng thời dinh dưỡng món ăn thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày. Ông sẽ làm cho một bữa ăn tối đáng yêu, một bữa ăn tối thân mật nhưng không nặng và bữa ăn sáng tuyệt vời.

Đối với 1 phần ăn mất 50 gram cá, một phần tư hành tây, một chút dầu thực vật, 50 gram gạo và hai cút trứng. Một thiết yếu các loại gia vị: bột nghệ, ớt bột, cà ri dán, một phần tư của chanh và một ít cây xanh.

Đầu tiên luộc gạo muối nước, theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cá trong 10 phút, sau đó nó được làm lạnh và tháo rời để các sợi. Trứng cũng nên được làm sẵn và miễn phí. Chiên trong dầu thực vật với hành tây xắt nhỏ, ngay khi nó trở nên trong suốt, thêm tất cả các loại gia vị, sau đó gạo, và khuấy động 5 phút truyền bá cá, và sau đó ngay lập tức giảm đi một nửa những quả trứng. Các món ăn đã hoàn thành được rắc nước chanh và rắc rau thơm.