Làm thế nào để nấu ăn bánh quế giòn trong sắt waffle: công thức nấu ăn

Chắc chắn mỗi người trong số bạn như một đứa trẻ ăn bánh quế giòn tự chế. Sắt waffle cho một món tráng miệng rất ngon và thơm. Rất thường xuyên các sản phẩm như là những ống hình hoặc hình nón. Sau đó, họ nhồi với pho mát kem, sữa đặc có đường, protein hoặc kem bơ. Họ có thể không chỉ ngọt ngào, nhưng mặn. Nói chung, trong nấu ăn, có một số biến thể của bột từ đó sẽ được sau đó nướng bánh quế trong sắt bánh quế.

công thức cổ điển

Giòn và các sản phẩm có mùi thơm rất phổ biến không chỉ ở trẻ em mà còn đối với thế hệ cũ. chuẩn bị tiêu chuẩn của công nghệ tráng miệng này khác với sự đơn giản tối đa và liên quan đến việc sử dụng các thành phần có sẵn giá rẻ. Để nướng bánh quế truyền thống, bạn sẽ cần:

• Một trăm năm mươi gram 82% bơ thực vật chất béo.
• Ba quả trứng lớn.
• Bốn trăm năm mươi gram bột.
• Muỗng cà phê baking soda.
• Một tách đường.
• Muỗng canh mỡ kem chua.
• Bag of vanillin.

Mô tả quá trình

Trong một bát kết hợp trứng, đường và vani. Tất cả nhẹ kem và thêm vào khối lượng kết quả của trước trộn với soda. Ngoài ra còn gửi bơ thực vật làm mềm và rây qua rây mịn bột. Tất cả trộn đều, cố gắng để thoát khỏi khối u nhỏ.

Nướng bột cho bánh quế trong sắt bánh quế. sản phẩm mỏng giòn thu được chỉ trong một công cụ nổi nóng. Nó đã được đổ vào một cái bàn và cái thìa thử nghiệm trên hình dạng bề mặt được phân bố đều. Thiết bị này được bao phủ bởi một nắp và chờ khoảng hai phút. Theo yêu cầu, sản phẩm vẫn được cán nóng ống hoặc hình nón và đầy nhồi.

Tùy chọn trong bơ thực vật

Theo công thức này, bạn có thể tương đối nhanh chóng nấu bánh quế giòn ngon trong sắt bánh quế. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn để kiểm tra lại xem bạn có trong tay tất cả các thành phần cần thiết. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Sáu mươi gram bơ thực vật.
• trứng gà lớn.
• Một cặp muỗng canh đường, bột và kem chua.

Theo yêu cầu, thay vì thành phần cuối cùng, bạn có thể sử dụng sữa chua. Ngoài ra, hãy cẩn thận với điều đó trong tầm tay của bạn tìm thấy một loại dầu thực vật nhỏ. Nó là cần thiết để bôi trơn các thiết bị.

chuỗi các hành động

Trước khi nướng bánh quế trong giòn bánh quế (trong bơ thực vật), nó là cần thiết để làm bài kiểm tra. Để chuẩn bị của mình một bát trong một đơn khối lượng kết nối trứng, kem, đường và bột. Để điều này đã được bổ sung thêm một tiền nóng chảy và làm mát bằng bơ thực vật. Tất cả mọi thứ được khuấy động mạnh mẽ, cố gắng để đạt được tính đồng nhất tối đa. Sự phù hợp của hàng loạt kết quả nên giống với một từ mà rán chiên.

Nướng bột này cho bánh quế trong sắt bánh quế. Giòn và các sản phẩm có mùi thơm thu được chỉ trong một thiết bị nổi nóng, sẵn mỡ với dầu thực vật. Bột trong các phần nhỏ lan rộng trên bề mặt đáy, bao che bằng một nắp và chờ khoảng hai phút. Sear món tráng miệng cho đến khi một màu vàng nhạt, màu be hoặc nâu. Hot sản phẩm cuộn ống và chứa đầy sữa đặc, phô mai hoặc kem bơ.

Option trên kefir

Theo công nghệ được mô tả dưới đây có thể cũng rất nhanh và không có quá nhiều rắc rối để nướng bánh quế mỏng và giòn trong sắt bánh quế. Họ có thể được cung cấp không chỉ với nhiều trám ngọt ngào, nhưng cũng chỉ. Để nấu ăn cho họ, bạn sẽ cần:

• một vài trứng;
• một trăm gram đường;
• một ly bột mì và bơ.

Một lề thêm vani và dầu thực vật. Loại thứ hai là cần thiết cho dầu bôi trơn dạng, trong đó sản phẩm sẽ được nướng.

thuật toán

Công nghệ này có thể tương đối dễ dàng để làm bánh quế nấu ăn, sắt bánh quế.

Công thức cho bánh quế giòn với kefir đề nghị một rất đơn giản. Ông thậm chí còn làm chủ không có vấn đề, người chưa bao giờ làm việc với một bài kiểm tra:

1. Ban đầu, những quả trứng kết hợp với đường và đánh bại cho đến khi mịn.
2. Hỗn hợp kết quả là vanillin và sữa chua. Và chỉ sau đó có một chút trước khi đổ bột rây.
3. Các thành bột nhất quán tương tự như kem dày không phải là phần quá nhỏ lan truyền trong một sắt waffle làm nóng trước, mỡ với dầu thực vật.
4. Thiết bị này được bao phủ bởi một nắp và chờ đợi một vài phút.

Theo yêu cầu, sẵn sàng nhưng chưa có thời gian để làm mát xuống ống sản phẩm được xoắn và nhồi với mứt ngọt.

bánh quế sữa trong một sắt waffle: recipe

Giòn bên ngoài và mềm bên trong - chính xác như sản xuất bánh, nướng theo công nghệ sau đây. tấm như vậy có thể không chỉ ăn như một món tráng miệng độc lập, mà còn để sử dụng làm cơ sở cho việc chuẩn bị bánh. Để thực hiện điều trị đơn giản, nhưng rất ngon này, bạn sẽ cần:

• trăm hai mươi gram bơ;
• ly bột mì;
• bốn quả trứng;
• hai và một nửa cốc sữa tươi;
• nửa muỗng canh men khô;
• Hai trăm gram đường.

công nghệ theo lượt

Protein được tách ra khỏi lòng đỏ, quất vào một bọt dày đặc và làm lạnh. Cho đến khi họ hạ nhiệt, bạn có thể chuyển sang giai đoạn tiếp theo. Trong một bát lòng đỏ kết hợp trứng, muối, và bột rây qua một cái rây. Tất cả triệt để trộn máy xay sinh tố, sau đó pha loãng với sữa ấm và bơ tan chảy.

Ở giai đoạn cuối cùng trong một bột sẵn sàng đáng kể được giới thiệu men khô và lòng trắng trứng ướp lạnh. Tất cả mọi thứ được khuấy động mạnh mẽ và gỡ bỏ sang một bên cho hai mươi phút. Sau đó, bột được đổ vào giữa muỗng nước nóng và bánh quế nướng. Chỉ sau hai phút sản phẩm được lấy ra từ thiết bị và ống hoặc sừng gấp.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nướng bánh quế tự làm ngon trong sắt waffle trong sữa. bánh quy giòn sẽ trở nên thơm hơn, nếu bột để thêm một chút rượu rum.

Ngôn ngữ địa phương với tinh bột

Công nghệ này là tốt vì nó liên quan đến việc sử dụng một tập tối thiểu của sản phẩm. Và hầu hết các thành phần luôn có trong dự trữ mỗi gia đình. Và tất cả các thành phần còn thiếu có thể dễ dàng được mua tại cửa hàng bán lẻ tại địa phương. Để nướng bánh quế giòn trong sắt waffle Xô, bạn sẽ cần:

• Năm mươi gram tinh bột;
• 100 ml nước uống;
• trứng hơi nước;
• trăm hai mươi lăm gram bơ;
• nửa quế đất muỗng cà phê;
• 150 gram đường và bột.

Trứng lái xe trong một nồi sâu. Ngoài ra còn đổ đường và một mặt bằng tốt để càng lâu càng khối lượng nội dung của bát không được tăng gấp đôi. Khối lượng kết quả được đổ vào một dòng mỏng bơ, tan chảy trước trong một cốc nước. Sau đó là rây qua rây lấp đầy bột và tinh bột. Ở giai đoạn cuối cùng trong một bột sẵn sàng đáng kể được thêm vào từng chút từng chút nước uống. Tất cả nhào triệt để và cho phép để làm ấm trong nửa giờ.

Ba mươi phút sau, bạn có thể bắt đầu để nướng bánh quế trong sắt bánh quế. Công thức cho sản phẩm giòn rất đơn giản, nhưng họ có thể thu được chỉ khi việc sử dụng một thiết bị nổi ấm có bề mặt được bôi bơ.

Ở giữa của bánh quế lan một cặp thìa bột, san bằng một cách cẩn thận và chờ hai phút. sản phẩm cán nóng vào một ống và chứa đầy sữa đặc, kem đánh hoặc mứt dày.

gợi ý hữu ích

Cấu trúc của thử nghiệm cổ điển của mà sau đó sẽ được nướng bánh quế giòn trong một sắt waffle, bao gồm ba thành phần bắt buộc. đường này, trứng và tiền chiếu bột mì cao cấp. Để thay đổi hương vị của món tráng miệng hoàn thành, nó sẽ thêm cacao bột, sô cô la, vani, quả óc chó băm nhỏ, chanh hoặc vỏ cam.

Bột cho bánh quế giòn, trừ bột, thường lấp đầy một lượng nhỏ tinh bột. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng tất cả các thành phần có khoảng nhiệt độ tương tự. Do đó, ngay trước khi bắt đầu của dầu chuẩn bị kiểm tra, sữa, trứng và các thành phần khác được lấy ra khỏi tủ lạnh và rời khỏi bàn. Nghĩa họ có thời gian để làm ấm đến nhiệt độ phòng trong một vài giờ.

Nướng bánh quế là cần thiết chỉ trong một công cụ nổi nóng. Sau đó, chiên sản phẩm đồng đều và sẽ nhận được một màu vàng đẹp. Để thi hành đúng ấm lên sắt bánh quế, nó được bao gồm trong mười hay mười lăm phút trước khi bắt đầu quá trình nướng. sản phẩm giòn ngon miệng mỏng thu được chỉ trong một thiết bị hình chữ nhật hoặc hình tròn có các tế bào cạn.

Trước khi kết thúc bột vỏ bánh quế được lan truyền một cách nhẹ nhàng trên bề mặt của biểu mẫu. Thời gian lưu trú của bánh trong thiết bị dao động 1-3 phút. Bánh quế bột mà đã tham gia vào bơ hoặc bơ thực vật, nướng nhanh hơn so với những người trong có thành phần có sữa hoặc sữa chua một chút.

thận trọng đặc biệt cần được quan sát đối với những người được sử dụng để chuẩn bị món tráng miệng cụ Xô-phong cách. Thông thường, bánh quế như không được trang bị cảm biến nhiệt độ và chế độ điều khiển. Vì vậy lúc nào cũng là cơ hội mà các đập sẽ đốt cháy hoặc perepechetsya. Để giảm thiểu nguy cơ hư hỏng thực phẩm, được đổ vào bộ máy một lớp mỏng hỗn hợp cho tấm và có không quá mười lăm phút.

Không phụ thuộc vào kích thước tế bào đơn vị nội bộ không được khuyến khích để điền vào chúng để kiểm tra vành. Nếu không, nó sẽ chảy ra từ thiết bị và bắt đầu đốt cháy. Để vị ngọt không dính vào bề mặt của sắt bánh quế, nó được khuyến khích sử dụng một bột khá mỡ cho việc chuẩn bị của họ. Đối với đường cùng một lý do tốt hơn để thay thế đường.

Nếu công thức chọn hàm ý một baking powder, sau đó thực hiện bản bột nên trước brew trong tủ lạnh trong vài giờ. Vì vậy, đó là mong muốn làm điều đó vào buổi tối để sáng của gia đình bạn đã có thể có bữa ăn sáng ngon miệng bánh quế giòn thơm ngon.

Nếu bạn có kế hoạch để điền vào các sản phẩm sữa đặc có đường, mứt hoặc điền khác, sau đó bạn cần phải cuộn chúng vào một ống trước khi họ có thời gian bình tĩnh.