Hemoglobin - nó chỉ là protein, hay cái gì đó nhiều hơn?

Hemoglobin - đây là một trong những thành phần của máu của chúng ta, và nếu chính xác đến protein chứa sắt kết thúc, chịu trách nhiệm vận chuyển máu từ phổi đến mô và các cơ quan. Từ những điều đã nói ở trên, có thể kết luận rằng lượng oxy trong các tế bào của cơ thể chúng ta trực tiếp phụ thuộc vào lượng hemoglobin trong máu.

Cần nhớ rằng hemoglobin là một protein có chứa sắt, lần lượt, mức độ của nó có liên quan với một lượng sắt đủ trong cơ thể. Sự thiếu hụt của nguyên tố vi lượng này dẫn đến các hậu quả khó chịu như vậy trong cơ thể như thiếu máu. Người ta tin rằng mức độ hemoglobin cũng bị ảnh hưởng bởi vitamin B 12, axit folic, đồng và kẽm. Hậu quả của sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng có thể là lượng hemoglobin thấp, hậu quả sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung của một người.

Vì vậy, từ 130 đến 160 g / l ở nam giới và từ 120 đến 140 ở phụ nữ - là hàm lượng bình thường của hemoglobin trong máu của người lớn. Sự sai lệch so với tiêu chuẩn dẫn đến những cảm giác khá khó chịu, thậm chí khó chịu: chán nản và thờ ơ, mệt mỏi, thở dốc, giòn và móng tay, giảm miễn dịch nói chung.

Người bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi sự thiếu hụt hemoglobin là phụ nữ, điều này là do mất máu, sinh đẻ và ăn uống hàng tháng. Đàn ông bị thiếu máu ít thường xuyên. Thông thường, giảm hemoglobin là kết quả của việc mất máu. Trong các trường hợp khác, các nhà khoa học có xu hướng coi bệnh thiếu máu do hậu quả của việc suy giảm sinh thái và mất cân bằng dinh dưỡng.

Dinh dưỡng có thể duy trì hemoglobin bình thường. Tất cả những gì cần thiết cho việc này là một chế độ ăn uống cân bằng, trong đó một số lượng đầy đủ các sản phẩm chứa sắt vào cơ thể của chúng tôi . Các nhà lãnh đạo về chất sắt có thể gọi là kiều mạch và gan, cũng như đủ thịt bò, táo và cải bắp. Những thực phẩm này giàu vitamin B12, cũng có tác dụng có lợi lên nồng độ hemoglobin.

Điều đáng nói là sự đồng hóa của sắt sẽ dễ dàng hơn với các sản phẩm từ động vật, và với một lượng vitamin C. Vì vậy, ăn sau bữa cơm bưởi hoặc cam, sẽ không chỉ trở thành một món tráng miệng tuyệt vời, mà còn cải thiện quá trình đồng hóa sắt trong cơ thể.

Từ rau quả để có được chất sắt cho cơ thể là khó khăn hơn nhiều, nhưng hiệu quả của họ cũng là tuyệt vời. Các nhà lãnh đạo trong nội dung sắt có thể được gọi là một số giống táo, quả lựu và hồng. Đủ sắt trong salad lá, rau bina và óc chó.

Giảm mức độ hấp thu sắt do giảm độ chua của dạ dày và tăng hàm lượng tanin trong chế độ ăn uống. Bằng cách này, tannin là một phần của các sản phẩm caffein (cà phê, ca cao, trà), do đó, trong trường hợp thiếu máu, bạn nên hạn chế việc sử dụng các đồ uống như vậy.

Người ta tin rằng duy trì hemoglobin bình thường là một công việc khả thi cho tất cả mọi người. Để đạt được điều này, có thể sửa chữa dinh dưỡng. Để thoát khỏi bệnh thiếu máu với sự trợ giúp của một chế độ ăn kiêng sẽ không có hiệu quả, cần phải điều trị thuốc, nhưng chỉ sau khi hỏi ý kiến bác sĩ. Đừng tự chế thuốc.