Hạt dẻ nước

Trong số nhiều loại hạt, ăn được bởi người đàn ông trong nhiều thế kỷ, có một rất không bình thường - hạt dẻ nước. cây thú vị này phát triển trong tự nhiên và được trồng ở Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Trung Phi và một số nước châu Âu. Cốt lõi chứa nước hạt dẻ lên đến 50% tinh bột, 15% protein, 4% đường, 7% chất béo.

Đây thường niên nước cây thân thảo thuộc họ Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh). Gia đình này có khoảng 30 loài khác nhau. hạt dẻ nước, hoặc khi nó được gọi là khác nhau, hạt dẻ nước, thường xuyên nhất được tìm thấy trong dòng thấp hoặc nước tù đọng. Nhà máy này - một loài đang bị đe dọa. hạt dẻ nước (hạt dẻ nước) - một di tích thực sự. Nó thuộc về một trong những cây cổ xưa nhất trên trái đất.

Nó có một thân cây khá dài bắt nguồn từ nền đáy. Trên thân cây có rất nhiều rễ mỏng lỏng lẻo. Trên bề mặt của ao, ông phát triển một hoa hồng bao gồm một như da có răng cưa lá hình thoi. Những lá được sắp xếp khảm, như mỗi người trong số họ có thân cây có độ dài khác nhau. Bề ngoài, họ rất giống với những chiếc lá bạch dương. Những thân cây đang nằm "bong bóng bơi", bao gồm một mô khí nén - Aerenchyma.

nở hoa cây trong tháng Năm, hoa duy nhất, sắp xếp theo nách lá. Những bông hoa có màu trắng hoặc màu hồng 4 thùy minh bạch và đạt chiều dài 1 cm. Hoa của nó có thể nhìn thấy chỉ trong buổi sáng sớm và buổi tối muộn và vào những thời điểm khác trong ngày, họ được bao phủ bởi nước. Các nước được thực hiện tự thụ phấn. Trái cây được sắp xếp trên mặt dưới của lá nơ hoa hồng.

hạt dẻ nước cho kostyankoobraznye pip quả bọc vỏ cứng. Họ là 2-4 quá trình, được gọi là "sừng". Bên trong lớp vỏ là một lõi trắng khá lớn. Đó là vào sự xuất hiện của những loại hạt và đưa tên vào gia đình của nhà máy - Rogulnikovye.

Trong hạt chín túi khí giâm cành lá làm tăng đáng kể về kích thước để giữ cho cây trồng nổi. Khi quả hoàn toàn chín muồi, ngăn chặn hạt dẻ nước bị cắt đứt và nhà máy bắt đầu trôi xuống sông, hoặc trôi nổi trên bề mặt của một cái ao dưới ảnh hưởng của gió. Sau khi lá thối, hạt chín rơi xuống đáy ao, nơi mặt đất bám vào sừng của họ. Họ có thể duy trì khả năng tồn tại của họ trong hơn 10 năm. Cho nảy mầm của các loại hạt cần có một khoảng thời gian không hoạt động, kéo dài lên đến 0,5 năm. Chỉ khi nào, sau thời gian này, nhiệt độ nước tăng cao hơn 10-12 ° C, các loại hạt nảy mầm. Tuy nhiên, vỏ dày của họ mở ra, và ra đến gốc trẻ, mọc từ chồi ngủ. Đầu tiên, ông kéo lên, và sau đó, sau khi mô tả một vòng cung xuống và tham gia vào mặt đất cứng. vỏ hạt nhẹ nhõm dần dần nổi lên và các điểm theo hướng phát triển các chồi gốc không hoạt động tương tự. Cuối cùng, mảnh tan rã vỏ và thân cây đạt đến mặt nước, nơi mà các tấm được hình thành lối thoát.

Những thành quả của nhà máy này từ lâu đã được sử dụng trong thực phẩm và để sản xuất potions thuốc khác nhau. Họ đang sử dụng phổ biến trong y học Trung Quốc. hạt dẻ nước được sử dụng như thuốc lợi tiểu, làm se, bổ, thuốc an thần, ra mồ hôi, sửa chữa, chống co thắt và cholagogue. Nó được sử dụng trong bệnh sốt rét, tiêu chảy, viêm mắt, rắn cắn, kiết lỵ, lậu, huyết trắng ở phụ nữ. Người Trung Quốc tin rằng kết quả của nhà máy này là một phương tiện tuyệt vời để tăng cường hiệu lực.

nut Chilim có thể được ăn sống, nhưng có thể được nấu ra khỏi nó nhiều món ăn. Có rất nhiều cách để nấu ăn nó. Nó được luộc, rang, xay thành bột, nghiền nát để sản xuất ngũ cốc, kẹo, làm cho anh ta một loại nước chấm ngon.