Cow Bay - nấm nguy hiểm và độc hại

Cow Bay - nấm, được phổ biến hơn gọi là "Dunka". Một cách khoa học, chúng được gọi là svinushki mỏng (Paxillus involutus). Cow Bay - nấm, mà trước đó đã có điều kiện ăn được. Tuy nhiên, sau một vài trường hợp bị ngộ độc và điều tra chi tiết hơn mang chúng đến độc.

miêu tả

Nấm môi bò có mũ đến 10 cm đường kính. Lúc còn nhỏ cô đã ôliu nâu, melkovorsistaya và hơi lồi, sau đó đất son nâu, phẳng, khô, mịn, mờ với các cạnh gập xuống, và một cái phễu ở trung tâm. Trong thời tiết mưa, một chiếc mũ có thể rất trơn. Tấm màu nâu, thường xuyên, và có thể được dễ dàng tách ra. Khi được hỏi, họ chuyển sang màu nâu. nấm chân ở dạng rắn, hình trụ. đường kính của nó - 12 cm, chiều cao -. 3-6 cm macromycetes Bột giấy ngon ngọt, dày, hương vị chua, ngọt, không có mùi đặc biệt. Đầu tiên, nó có màu vàng nhạt, nhưng sau này trở thành màu gỉ nâu hoặc màu vàng nâu. Bào tử mịn, ngắn elip. bột của họ - màu vàng nâu nâu.

môi trường sống

Cow Bay - nấm mọc thành từng cụm trong các khu rừng của rụng lá và loại cây lá kim. Chúng có thể được tìm thấy dưới cây sồi, sồi, dương, bạch dương, trong bụi rậm, trong vườn, gần đầm lầy, thanh toán bù trừ và anthills cũ. Macromycetes thích những bụi cây, nơi có đủ ánh sáng. Cow Bay đậu quả trong giai đoạn tháng tháng mười một. Nấm thích độ ẩm cao.

đôi

Cow Bay - nấm, có thể bị nhầm lẫn với một số hình thức của nấm. Tuy nhiên, đối với sau này được đặc trưng bởi việc phân bổ nước ép sữa tại chỗ và phá vỡ những lát. Paxillus involutus cũng có điểm tương đồng với màu cam đỏ (sần) cortinarius. Đây macromycetes chết người độc. độc tố của nó phá hủy thận và gan. Các nhóm cortinarius cam-đỏ tăng trong mảng vân sam ướt trong myrtillus dày hoặc sphagnum. Từ này macromycetes svinushki mỏng khác màu nâu rõ rệt sẫm, lốm đốm với nốt sần nhọn nhỏ, cũng như tấm hiếm và dày. Trên quấn chân đang chéo màu vàng.

ăn

Cách đây không lâu, môi nấm bò xử macromycetes có điều kiện ăn ít giá trị. Nhưng sau khi cả hai ở nước ngoài và ở Nga, trường hợp nghiêm trọng svinushki ngộ độc (thường gây tử vong), nghiên cứu bổ sung đã được tiến hành. Họ chỉ ra rằng môi bò chứa độc tố mà trong xử lý nhiệt không bị phá hủy. Một muscarine - độc tố, tương tự như đầu độc thứ nấm màu đỏ. Ở người, nó gây ra tiêu chảy, nôn mửa, tăng tiết nước bọt và mồ hôi, nhịp tim chậm. Trong svinushki không chứa nhiều chất độc, nhưng với việc sử dụng thường xuyên của nấm và dữ liệu tích lũy trong cơ thể của liều lớn các độc tố có thể phổi phù nề và suy hô hấp.

Hơn nữa, Paxillus involutus bao gồm một kháng nguyên mà cơ thể con người phản ứng để tạo thành agglutinin - kháng thể, mà khi vượt quá một ngưỡng nhất định có thể phá hủy hồng cầu. Một tính năng thú vị là một thực tế rằng ngộ độc không xảy ra ngay lập tức. Tất cả phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của một sinh vật cụ thể. Một số người có thể bị nhiễm độc chỉ sau nhiều năm sử dụng môi bò, trong khi những người khác nhạy cảm hơn với nó, và vì ngộ độc xảy ra nhanh chóng.