Chacha Gruzia. uống gì và làm thế nào để chuẩn bị thức uống quốc gia?

Mỗi dân tộc, thêm vào truyền thống dân tộc có một thức uống, công tác chuẩn bị trong số đó là do lịch sử và truyền thống của nó. Có một vodka Nga, những người Cuba - rum, và Gruzia - chacha. Họ uống những gì và làm thế nào mỗi người trong số họ - đây là những vấn đề mà họ quan tâm những truyền thống cổ xưa và văn hóa dân tộc của đất nước.

một số chi tiết

Khi nói đến Georgia, điều đầu tiên mà nói đến cái tâm - đó là chacha. một câu hỏi thứ - uống thức uống này gì. Trước tiên, bạn phải biết nó là gì. Thứ nhất, trong bản dịch nghĩa đen từ ngôn ngữ Gruzia tên khác thường âm thanh như "nhão nho". Nó là khá đầy đủ đặc điểm của anh ấy. Thứ hai, cần lưu ý rằng một sản phẩm có cùng tên là kết quả của nguyên liệu lặp đi lặp lại thực phẩm chưng cất gọi là "bột". Đây là những gì còn lại của chùm nho sau khi ép nước trái cây. Điều này bao gồm các vỏ, hạt, lược, miếng thịt và cành cây. Vì vậy, rõ ràng là người sản xuất Chachi tham gia vào chính xác những lĩnh vực mà trồng nho. Đối với Liên Xô cũ là Gruzia và Abkhazia. Đương nhiên, quá trình tiểu học - là sản xuất rượu vang, nhưng từ phần còn lại là chacha cùng. cư dân của nó uống gì? Nó phụ thuộc vào khu vực cư trú, trong đó có đặc điểm và thói quen ăn uống của mình.

Bản chất của quá trình này

Sau khi nổi tiếng rượu Gruzia uống quốc gia chính là chacha. Từ những gì uống sản phẩm trở nên rõ ràng khi người ta có thể đối phó với những đặc thù của sản xuất của nó. Trong thực tế, đây là một khối lượng thực phẩm chưng cất thông thường, mà kết quả trong quá trình chưng cất một đồ uống có cồn thu được với một nồng độ cồn tương đối cao. Tại các khu vực nông thôn, nó là tham gia vào mỗi người phụ nữ. Các thiết bị cần thiết cho công việc, có thể được tìm thấy trong mỗi gia đình. Nó sẽ chỉ mất một chảo đồng (hoặc cái vạc), ống kim loại, bồn chứa nước và nguồn lửa. Quá trình này không phải là phức tạp, nhưng kéo dài vài tiếng đồng hồ. Tất cả phụ thuộc vào số lượng nguyên liệu. Trong mùa thu sau khi thu hoạch của nước ép nho là lần đầu tiên trả lại. Nó là chủ yếu để nấu rượu. Các dịch nhão còn lại không được vứt bỏ, và được đặt trong một container riêng biệt và lưu trữ tất cả các mùa đông. Trong thời gian này, sản phẩm có thời gian để lên men tốt. hỗn hợp mùa xuân đã được gửi đến chưng cất. Để làm điều này, làm bia sản xuất trong nước, đổ nó vào một thùng chứa và bao gồm có nắp đậy, trong đó có một lỗ đặc biệt. khai mạc này được đưa vào ống. Khi lưu vực được đặt trên ngọn lửa, cho nó được trao cho hơi nước đi qua các bồn chứa bằng nước lạnh, ngưng tụ và thu thập trong một bát riêng. Sau đó, rượu kết quả được tái đi qua thiết bị như vậy, theo đó lần lượt và rằng chacha nổi tiếng nhất.

Quy định tiêu thụ đồ uống

Là một phương pháp để chuẩn bị chacha giống như một ly rượu nho. Nhưng người dân địa phương coi đó là một vodka nho. Có lẽ nó xuất phát từ sự gần gũi thân thiết của người Nga với các dân tộc khu vực Kavkaz. Nhưng mỗi dân tộc có tập quán và truyền thống riêng của mình, vì vậy đó là mong muốn biết không chỉ cách làm, mà còn làm thế nào để uống chacha. Đối với một sự khởi đầu nó là cần thiết để lưu ý rằng cả Gruzia và Abkhazians cân nhắc uống quốc gia của họ này "Reviver" chìa khóa để sức khỏe tốt và tuổi thọ. Ông không uống cốc hoặc ly sắc cạnh. Đối với điều này có đặc biệt đống nhỏ. Chacha tiêu thụ chủ yếu trong mùa lạnh khi ẩm ướt bên ngoài, và bạn cần một ấm lên tốt cho cơ thể từ bên trong. Bên cạnh đó, thức uống này là rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Với tất cả điều này, chúng ta có thể kết luận rằng những người đàn ông da trắng là hoàn toàn đúng khi họ bắt đầu một ngày với một ly tốt nhà Chachi. Làm thế nào để uống chacha? Thông thường việc sử dụng nó ở dạng tinh khiết. Vì vậy, nó được đưa trở lại thời cổ đại, khi nho rượu phục vụ như là một món khai vị tại tiệc khác nhau và lễ kỷ niệm gia đình. Sau khi sản phẩm tăng gấp đôi, và đôi khi triple-chưng cất để uống dễ dàng hơn rất nhiều so với một số vodka và rượu mạnh. Bên cạnh đó, chacha tốt có thể là một cơ sở tuyệt vời cho các loại cocktail. Chỉ cần thêm bất kỳ nước ép trái cây với băng - và sẵn sàng để uống. Tuy nhiên, làm cho chúng rất hiếm.

sức mạnh của thức uống

Rất ít người biết rằng vodka nho Gruzia được coi là một trong những đồ uống có cồn nhất. Rượu phát sinh từ việc chưng cất là chacha. Độ trong hoang dã của mình. Đó là toàn bộ bí mật. sức mạnh của thức uống thường là khoảng 65-70 độ, và đôi khi lên đến 90. Tuy nhiên, trong việc sử dụng nó không phải là ở đó. Sản phẩm này có một hương vị riêng biệt và hương thơm của nguyên liệu. Pháo đài Chachi chủ luôn luôn điều chỉnh theo quyết định của mình, bởi vì trong lĩnh vực này không có tiêu chuẩn cố định. Trong các nhà máy công nghiệp thường dẫn đến rượu chuẩn bị được pha loãng với nước, nâng nồng độ cồn đến 45 hoặc 50 độ. Kỹ thuật viên tuân thủ máy chỉ dành riêng cho việc xây dựng đã được phê duyệt. Đó là lý do tại sao điền vào chacha nào tốt hơn không để mua. Luôn luôn có một người bán ai muốn kiếm được một số tiền và để đánh lừa người mua. Thông thường, điều này xảy ra trong các lĩnh vực du lịch.

gợi ý hữu ích

Để có được một cảm giác tốt hơn tất cả sự quyến rũ của một thức uống, nó là cần thiết để biết chính xác như thế nào uống chacha và snack. Có một số quy tắc có liên quan đến đặc thù quốc gia. Mọi người đều biết rằng Caucasus không được chấp nhận lạm dụng rượu. Uống nó rất cẩn thận và chỉ thỉnh thoảng. Nguyên nhân có thể là một khách hoặc gia đình lễ kỷ niệm bất ngờ. Nhưng trong công ty này mọi người không say cho đến khi ông bị ngất xỉu. Nó được coi là một dấu hiệu của hương vị xấu. Tất nhiên, mỗi ngôi nhà ở một máy chủ trong một trường hợp đáng một chai chacha, mà còn hơn là một biểu tượng của sức khỏe, thịnh vượng và tuổi thọ trong gia đình. Ông có thể uống một đống để duy trì sức khỏe hoặc để điều trị một người hàng xóm cho cuộc nói chuyện tốt. Nhưng trong một tình huống như vậy phải nhất thiết phải là một món khai vị trên bàn. Sẽ là pho mát tốt nhất, nhưng ở phía tây của Georgia thích đồ ngọt, và ở phía đông - dưa chua tự chế. Abkhazians trong tình huống này đến dễ dàng hơn rất nhiều, và đặt lên bàn tất cả những gì trong nhà. Nhưng hầu hết tất cả các dân tộc trong khóa học là các món ăn như thịt nướng, sacivi, chakhokhbili, khachapuri, rau diếp, và bất kỳ loại rau và trái cây. Một khách hơn ông có thể làm cho sự lựa chọn đúng.