Bắt nguồn và cần tây gốc: công thức nấu ăn xà lách

Cần tây - một loại rau có lá pereobraznymi và cuống dài với một sắc nét, mùi rất đặc trưng. Cho đến khi cần tây thế kỷ XVII chỉ sử dụng cho trang trí bảng hoặc là một cây thuốc, và chỉ sau đó bắt đầu được sử dụng cho mục đích của nó.

Thật vậy cần tây giúp trong nhiều bệnh, ví dụ, được sử dụng trong áp suất cao và thấp khớp, cũng như các bệnh về bàng quang, dạ dày, và những người khác. Cần tây - một nguồn chất xơ, nó chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin. Hiện nay được trồng bắt nguồn, lá và cần tây gốc. Công thức nấu ăn, được mô tả dưới đây, rất đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị.

Cần tây xà lách với ức gà

Mất hai ức gà, 200 gram của bất kỳ loại pho mát, 200 gram celeriac, hai quả táo, rau diếp chùm 50 gram của mayonnaise. Đầu tiên, hãy chuẩn bị gốc cần tây (công thức nấu ăn có thể khác nhau, nhưng các phương pháp pha chế celeriac một): nó là cần thiết để làm sạch con dao và cắt thành dải mỏng. Trong cùng một cách chúng ta cắt một quả táo. Thái hạt lựu pho mát, nhưng nó có thể và sọc, giống như rau. ức gà nấu cho đến khi mềm và cũng cắt thành dải. Thiết dọc theo sợi. rau diếp cần phải chọn tay, và sau đó tất cả các thành phần có thể được trộn lẫn trong một bát salad. Nêm muối, rắc hạt tiêu đen mới xay và điền với mayonnaise. Bạn có thể sử dụng sữa chua thay vì mayonnaise. Đây xà lách bất thường có thể được chuẩn bị trong kỳ nghỉ năm mới.

Nhưng vào mùa hè để chuẩn bị món salad, có chứa công thức nấu ăn rễ cần tây không cần nhiều - thêm tất cả những gì mọc trong vườn và trong bất kỳ số lượng. Ví dụ, trong món salad yêu thích của bạn với cà chua và dưa chuột có thể thêm cần tây. Như bạn thường sẽ chuẩn bị nó? Trộn cà chua, dưa chuột, hành lá, thì là, củ cải và thường xuyên hơn các tiêu Bulgaria. Nói chung, tất cả những gì có thể được trồng trong khu vườn của bạn. Và mặc tâm trạng - đôi khi mayonnaise, đôi khi dầu, và hầu hết tất cả - kem chua.

Cần tây cho biết thêm một hương vị khác thường chút salad thông thường - nó đôi khi rất muốn một cái gì đó mới!

Đây là một món salad rất tốt, nhưng nó sử dụng cần tây có cuống. Công thức nấu ăn với các loại rau cũng không phải là đặc biệt phức tạp. Đun sôi gà và cắt thành miếng. Được tinh chế từ những hạt giống của ớt chuông và cắt thành những miếng (lý tưởng ớt nên có màu vàng). Cũng cắt thành bốn thân cây của cần tây, hai quả cà chua, một quả táo chua và độ tinh tinh vỡ vụn một củ hành nhỏ. Tất cả hỗn hợp, mayonnaise - món salad đã sẵn sàng! Ông, tình cờ, rất tươi sáng và lễ hội.

Để cần tây Tôi chỉ mới bắt đầu để làm quen với. Một khi chúng ta có nó không được bao gồm trong danh sách các sản phẩm hàng đầu. Thành thật mà nói, lần đầu tiên mua nó cho cocktail có cồn. Cổ điển "Bloody Mary" được chuẩn bị với cần tây. Và như ông, tôi quyết định nấu từ nó bất cứ điều gì. Sự lựa chọn rơi vào salad. Trong món salad đó là một thú vị và ngon, bây giờ là trong tủ lạnh trong cuộc sống của chúng tôi, cùng với rau xanh bắt nguồn và cần tây gốc. Công thức nấu ăn từ rau này, bạn có thể tìm thấy rất khác nhau.

Nói về công thức nấu ăn. Sau đó, nó quay ra, rất nhiều. Có công thức nấu ăn cổ điển, họ chủ yếu là ngọt ngào, như, ví dụ, rằng món salad cổ điển này của ẩm thực Mỹ.

bà nội trợ Mỹ có thể nấu nó khá thường xuyên. Bạn đặt cược! Dễ dàng và ngon. Và nó là cần thiết cho anh ta: 4 mũi tên petiolar cần tây, một số ít các quả óc chó, một quả táo ngọt, khoảng năm hoặc sáu nho. Tất cả các thành phần được mịn cắt (có, bao gồm cả nho đã nhỏ) và các loại hạt có thể được nghiền nát. Chúng tôi trộn và ăn mặc với nước sốt.

Các nước có thể được mua mua, bạn có thể ăn mặc với mayonnaise hoặc kem chua. Tôi thực hiện một nước sốt: trộn ba muỗng canh dầu ô liu, hai muỗng canh nước tương, vắt một chút nước chanh - đó là tất cả sốt của tôi. Bằng cách này, mà quả táo không bị mất màu, nó sẽ còn được rắc tốt đẹp với nước chanh. Trang trí với xà lách nho có thể được. Nó có thể được sử dụng thay petiolar, celeriac - rau diếp từ nó sẽ không thể tồi tệ hơn.