Nấm trên gốc cây: mô tả, tên, chủng loại, và đánh giá

Vâng, nếu rừng là một thợ săn nấm có kinh nghiệm. Anh ta biết rằng anh ta đang tìm kiếm, và không cho phép sai sót nguy hiểm. Nhưng nếu kinh nghiệm của các "săn yên tĩnh" là không đủ, bạn sẽ nhận được các thông tin tối đa từ các chuyên gia hoặc các trang web có liên quan. Và để không bị chết đuối trong đại dương thông tin, hỏi về nấm xảy ra trong khu vực cụ thể của bạn. Ví dụ, một số loại nấm mọc trên gốc cây? Không biết, vì vậy chúng ta hãy nhìn lại với nhau.

vệ sinh môi trường và côn trùng rừng

Ở đây có một người đàn ông trong rừng và cẩn thận nhìn vào mặt đất dưới chân mình. Có được tìm thấy một loạt các nấm ăn được và độc. Nhưng nếu bạn nâng đôi mắt của bạn cao hơn một chút, chúng ta có thể thấy rằng một số các gia đình nấm thích gỗ, chứ không phải là đất. Và cả hai cây sống và gốc cây chết, gỗ chết và cây đổ.

Nấm trên gốc cây và khô, ví dụ, chức năng như y tá. sợi nấm của họ đang tích cực phát triển và được hỗ trợ bên trong mảnh vụn gỗ. Dần dần, mặc dù rất chậm, gỗ chết bị phá hủy, giải phóng đất đai cho sự phát triển mới.

Ngoài techs hữu ích trong rừng có nấm xâm cây sống. Các bào tử thâm nhập vào bên trong qua thiệt hại cho vỏ cây hay rễ và dần dần phá hủy các cây, phá hủy nó từ bên trong và lựa chọn các loại nước ép bổ dưỡng. Những loại nấm có hại cho rừng.

Ăn được - không ăn được

Trong thời thơ ấu, nhiều chơi game, gọi ra tên của các mặt hàng ăn hoặc không ăn được. Tuy nhiên, lỗi có thể gây ra chỉ tiếng cười, và lỗi trong rừng - dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.

nấm hoang dã được chia thành nhiều loại. Chúng có thể được phân loại là ăn được, độc hại một cách yếu ớt (có điều kiện ăn được) và có độ độc cao. dấu hiệu rõ ràng rằng nấm có thể ăn, không tồn tại. Anh ta có thể trông giống như một bức tranh ngon miệng, nhưng phải độc, hoặc âm thanh như một thứ nấm khủng khiếp, nhưng được an toàn và ngon miệng. Lựa chọn tốt nhất - để kiểm tra và xem xét cẩn thận các loài nấm ăn được gỗ của bạn. Trong tương lai, chỉ thu thập chúng. Quy tắc này được áp dụng khi bạn thu thập nấm trên gốc cây.

Các loại nấm trên gốc cây. polypore loang lổ

Nhiều giống của loại nấm này có một danh tiếng tốt. Đầy màu sắc Polypore những người đã đưa ra một tên nhẹ nhàng - lemming. Đây là một nấm sớm, nó có thể thu thập từ tháng. Ông thích mảnh vụn gỗ cây lá rụng, nhưng cũng có thể xuất hiện trên các cây sống.

Loại nấm này nên thu thập chỉ giới trẻ. Tổng cũ sẽ không chi phí, họ tích lũy nhiều chất có hại từ đất, nước và không khí. Teen liệu cháy khô sặc sỡ là ngon và mềm thịt. Họ sẽ rất thơm và thịt, mà làm cho món ăn nấm đặc biệt ngon. Tuy nhiên, nấm cũ cứng lại và chỉ có giá trị trên thị trường chứng, nhưng sau khi nấu nó sẽ phải vứt bỏ. Polypore nhanh chóng lão hóa, nhưng cung cấp cho một mùa thu hoạch nhiều.

Trutovik sulfur-vàng

Trong nhân dân, những nấm mọc trên gốc cây, được gọi là Witch bột. Họ thể hiện của các gốc cây như nốt. Mặc dù tên kỳ lạ, nấm ăn được, và khá ngon, nó có một màu vàng nhạt, rất nhẹ nhàng và mềm mại. Hương vị giống như một món trứng tráng mịn. Nhưng ngay khi nấm được chữa khỏi, có những vật liệu cháy khô không còn có thể.

hepatica

Những nấm trên gốc cây có một số quan điểm tuyệt vời. Họ là dày, màu sắc đẫm máu, và trên một phần gợi nhớ đến một mảnh gan thô. Sợi nấm hepatica sống ở cây rụng lá, chủ yếu là cây sồi và hạt dẻ. Bằng cách thu thập nấm phù hợp chỉ trẻ, già, họ cứng và mất hương vị của họ. Bằng cách này, một chút hepatica chiên chua và quay giòn.

nấm

Khi nấm hỏi về những gì nấm mọc trên gốc cây, họ trả lời gần như giống nhau. Ít nhất là tên đầu tiên - nấm, nhưng trong danh sách có thể khác nhau. Nhưng ước tính về vị trí - nó không phải là một loại nấm, và tên của cả nhóm, trong đó tập trung đại diện các chi và các gia đình khác nhau. Trong thực tế, cái tên "mật ong giống nấm hương" được coi là một quốc gia và các điểm đến vị trí của sự phát triển nấm. Đối với mật ong nấm thực các loại sau đây:

1. Ước tính về vị trí hiện tại. Có mật ong màu vàng hoặc gỉ mũ, nhưng một số gia đình ít xanh-vàng hoặc nâu. Các đại diện trẻ của nắp hình cầu, với một vài mảnh của trưởng thành - phẳng với một củ nảo nhỏ. Một tên - dự toán thu của địa điểm.
2. Nấm kim châm. Xuất hiện trong Tháng Mười, có thể xảy ra trước khi bắt đầu tháng Mười Hai. Ấm mùa đông không bị mất gì cả. Nó có một số mũ nhầy, nhưng nó không làm hỏng mùi vị. Cap ánh sáng màu nâu hoặc màu vàng-cam. Các cạnh có thể xuất hiện dải vì tấm thấp hơn có thể nhìn thấy thông qua xác thịt mỏng.
3. Mật ong mùa hè giống nấm hương. Có một chiếc mũ hơi lượn sóng, sóng gần gũi hơn với cạnh. mũ màu - màu đỏ hoặc nâu đỏ. Những nấm trên gốc cây ăn được và ngon. Xuất hiện trong rừng vào cuối tháng, có trước khi kết thúc của mùa thu. nấm trưởng thành mất cầu thể của họ và trở nên hoàn toàn bằng phẳng. Không quy mô trên bề mặt.
4. Mật ong cỏ giống nấm hương. Loài này phát triển trong cỏ, không phải trên gốc cây, giống như các loại nấm khác.

loài hàu: hàu, rozhkovidnaya, phổi, cuối

Các chuyên gia tự tin điền vào giỏ khác cúp ngon. nấm này trên một gốc cây, tên trong số đó - các hàu, và họ đang rất phổ biến với người hái nấm. Nấm sò có thể phát triển trong rừng hoặc trồng trên quy mô thương mại. Những nấm được chia thành nhiều loại:

1. Oyster hàu, phổ biến. quả thể của họ liên hệ chặt chẽ với nhau và được sắp xếp theo nhiều tầng. Các chân rất ngắn, và nắp thường màu xám đen hoặc nâu. Có thuộc địa màu be nhạt của nấm. Tên ám chỉ đến sự giống nhau của gia đình nấm với một thuộc địa lớn của hàu. Các loại nấm có khả năng chống lạnh.
2. rozhkovidnaya Oyster. Những nấm trên gốc cây mọc ở các thuộc địa lớn, cũng như nấm. Đặc trưng bởi dài gốc không nằm trên nắp trung tâm. Màu luôn tươi sáng, vàng hoặc màu be. Tấm dưới nắp và chuyển sang chân giống như một jumper. Loài không thường được sử dụng để canh tác. Các loại nấm không chịu được cái lạnh, và giai đoạn ra quả ít hơn.
3. Oyster phổi. Các gia đình tạo thành một cụm lớn của quả thể. Các chân của những nấm ăn được phát triển trên gốc cây, có ngắn, gần gũi hơn với các cạnh của nắp. hàu phổi có thịt rất tinh tế, và hơn thế nữa, nó là khá đàn hồi.
4. Oyster sau. Loại nấm này rất khác so với các loại sò. Nó có một chiếc mũ mềm, giống như lớp gelatin. Màu - xanh nâu hoặc nâu nhạt. Đĩa chỉ dưới nắp ca-pô, trong chân không nhúc nhích. Nhưng hương vị của các loại nấm không phải là quá dễ chịu. Ông rời khỏi dư vị đắng và cảm giác "cao su" bột giấy. Nhưng thậm chí đây là những người yêu trai của họ.

Mở trang trại đặc biệt và thậm chí ở các vùng ngoại ô Oyster nấm trên gốc cây cho thu hoạch ổn định trước khi sương giá. Trong mùa lạnh các gốc cây có thể được chuyển giao cho các cơ sở đó. Một hàu thương mại được trồng ở một bề mặt đặc biệt.

Nhận xét của nấm trên gốc cây

Trong các diễn đàn khác nhau, bạn có thể tìm thấy các ý kiến của các món ăn yêu thích của nấm hoang dã. Tuy nhiên, nhiều phàn nàn rằng nấm trên gốc cây oan bị tước đoạt sự chú ý. Vì vậy, một số người không biết nấm Đớp ruồi, mặc dù họ làm cho bữa ăn ngon và bổ dưỡng mà các gia đình đang chuẩn bị cho nhiều thế hệ.

hái khác đưa ra đánh giá trầm trồ của giống nấm hương thu thập mật ong đầu tiên. Họ chưa bao giờ thấy đẹp như thế nào những nấm phát triển trong mùa thu.

Tại Moscow, ví dụ, rất nhiều fan của "săn yên tĩnh" suốt cả mùa hè và hầu hết các nấm mùa thu mùa hè thu. Mặc dù thực tế rằng người đứng đầu của họ một chút chảy nước, hái nấm yêu mến họ. Họ là ngon và đang phát triển rất độc đáo. Điều này chỉ làm tăng thêm sự phản ứng nhiệt tình để giải quyết câu cá khiêm tốn này. Thu thập nấm không chỉ là niềm vui, nhưng cũng thiếu thận trọng.

hái nấm kinh nghiệm cũng nhận thức được những gì nấm có thể ăn và những gì là đáng sợ. Đó là mong muốn để thu thập các loài chưa được biết. Độc tố trong nấm độc có thể gây tử vong, do đó bộ sưu tập phải hết sức cẩn thận.