Miệng Anatomy: ảnh

Miệng, giải phẫu sẽ được thảo luận trong bài viết này, là "biên giới" giữa các cơ quan môi trường và môi trường nội bộ của con người. Nó đặt ra một rào cản nghiêm trọng đối với vi sinh vật, cung cấp giai đoạn đầu của quá trình tiêu hóa và sự xuất hiện của âm thanh.

Miệng: giải phẫu trong ontogenesis

Trong sự phát triển phôi thai của con người miệng bắt đầu phát triển đã có trong ngày thứ 12. Nhìn bề ngoài nó đại diện lồi ngoại bì, nằm giữa tim chiếu và bong bóng não. Trong giai đoạn này, nó được gọi là hố mắt, hoặc khoang miệng.

Ngôn ngữ phát triển trong ontogenesis 4-5 tuần. Tại các cơ nhai, nó là kết quả của việc biến đổi của các mái vòm mang. phát triển hơn nữa của khoang miệng, trong đó có nhiều phức tạp giải phẫu nhiều hơn, cho phép các trái cây để thưởng thức món nước ối. Đây là môi trường mà nó tọa lạc. Vào tuần thứ 7 trong ngôn ngữ của vị giác xuất hiện. Tính đến đầu tháng thứ hai của sự phát triển phôi thai hoàn thành sự hình thành của bầu trời.

Các tính năng niêm mạc

Anatomy của khoang miệng (Ảnh minh họa cấu trúc của nó) được đại diện bởi các thành phần sau: môi, lưỡi, má, răng, nướu, ống dẫn của tuyến nước bọt, amidan và không khí.

Một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chức năng của mình lượt niêm mạc hình thành tế bào biểu mô nhiều lớp phẳng. Dưới nó là màng nền và dưới niêm mạc. Một tính năng đặc trưng của biểu mô miệng là một dung lượng cao cho sự tái sinh, được thực hiện do lớp mầm của nó, cũng như đề kháng với những tác động tiêu cực của các kích thích môi trường và nhiễm trùng trung bình.

màng nhầy thực tế của mô liên kết được hình thành bởi các tế bào. Rằng nó chứa dây thần kinh, mao mạch và mạch bạch huyết. nhầy thực tế chuyên cấu trúc tế bào, đáp ứng một chức năng quan trọng. Chúng bao gồm các đại thực bào, các tế bào mast và plasma. Họ cung cấp các thực bào của các hạt nước ngoài, quy định của tính thấm thành mạch, tổng hợp các globulin miễn dịch.

Niêm mạc miệng nhiều loại thụ thể. Chúng bao gồm đau, xúc giác và nhiệt độ. Nhưng hương vị của nhầy không cảm nhận được. Chức năng này được thực hiện bởi một cơ quan cơ bắp của khoang miệng - lưỡi.

Do vậy, có thể nói rằng niêm mạc nhân lực của khoang miệng cung cấp một bảo vệ, nhựa và chức năng nhạy cảm.

ngôn ngữ

Giải phẫu khoang miệng con người cung cấp hình thành và mouthfeel. Họ xảy ra khi tiếp xúc với các hóa chất khác nhau để thụ thể chuyên. Đồng ý nhận thức hương vị hoàn toàn là cá nhân. Nhưng các nhà khoa học phân biệt giống chính của nó. Họ có vị chua, đắng, ngọt và mặn.

thụ hương vị gọi là hóa thụ. Chúng nằm trong vị giác, mỗi trong số đó được kết nối với miệng mở lần. Mặc dù cấu trúc tổng thể của kế hoạch, họ là chuyên ngành. Như vậy, đầu lưỡi là thụ thể tập trung mà cảm nhận ngọt ngào, trên các cạnh - một chua, ở thư mục gốc - đắng. Rộng hơn là khu vực có thể cảm nhận được hương vị mặn. Nó nằm trên mũi và trên các cạnh. Ngôn ngữ cũng tham gia vào sự hình thành của âm thanh, làm ướt, nhào và nuốt thức ăn.

Giải phẫu của miệng và răng

Chế biến thực phẩm Cơ được thực hiện bằng phương tiện của răng. Thông thường, họ đánh số 32. Trong các giếng của mỗi hàm nằm trên 4 răng cửa, 2 răng nanh, 4 nhỏ và 6 răng hàm lớn. Tất cả trong số họ là chuyên ngành. Như vậy, với sự giúp đỡ của răng cửa và răng nanh xảy ra thực phẩm nibble, và với sự giúp đỡ của người bản xứ, cô đã bị nghiền nát đến trạng thái ủy mị.

Các yếu tố đặc trưng của cấu trúc bên ngoài của răng để phân biệt nguồn gốc, cổ và vương miện. Sau đó là phần nhìn thấy được của nó và nằm phía trên nướu. Vải bao gồm vương miện, được gọi là men. Nó được coi là khó khăn nhất trong cơ thể con người. Cổ tạo thành một loại vật liệu kém bền - xi măng. mô liên kết làm đầy các khoang của một chiếc răng là bột giấy. Nó sắp xếp các sợi dây thần kinh, bạch huyết và mạch máu. Vì vậy, nó là thông qua sức mạnh của bột xảy ra và răng phát triển.

Làm thế nào là sự hình thành của các cấu trúc của khoang miệng? Bookmark răng xảy ra ngay cả trong giai đoạn phôi thai. Nhưng họ xuất hiện sau 6 tháng sau khi sinh. Tổng cộng có 20. Họ là sữa, tối đa 10 năm được thay thế bằng hằng số. Mới nhất mọc răng khôn có vẻ như 25 năm. Đối với một người đàn ông, họ là một sự nga ra sau kể từ khi mất ý nghĩa của chúng trong quá trình tiến hóa.

thụ

Các nhà khoa học nói rằng trong khoang miệng là khoảng 2000 vị giác. Để đối phó với nhận thức ăn họ nhận được khó chịu. Các tín hiệu do đó mà được hình thành, trên các sợi dây thần kinh được gửi thông qua một bộ phận chuyên môn trung gian của vỏ não. Ở đây và hình thành một cảm giác của hương vị.

Đối với tất cả mọi người, nó thực sự là cá nhân. Hương vị được xác định ngưỡng nhạy cảm. Đối với hóa chất khác nhau nó không phải là như nhau. Con số cao nhất cho cay đắng, thấp - để chua. Và đây là người mặn và ngọt ngào nhận thức giống nhau.

xử lý hóa học của thực phẩm

Anatomy của khoang miệng và họng như vậy mà họ vẫn còn và một số hồ chứa nước chính cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Trực tiếp thực phẩm, hình ảnh của mình hoặc thậm chí mùi kích thích tiết nước bọt. Điều này xảy ra bằng các phương tiện của các tuyến, ống dẫn mà mở vào khoang miệng. Với nước bọt phân cắt của carbohydrate phức tạp để trung hòa đơn giản của vi khuẩn, giữ ẩm và bolus bao bọc. Tiếp theo, sử dụng ngôn ngữ anh được đẩy lên họng, di chuyển vào thực quản và dạ dày.

Thành phần của nước bọt

Các đặc tính vật lý của nước bọt là một chất lỏng không màu nhất quán nhầy. Hơn 98% hàm lượng nước. Cleavage các loại đường phức tạp cung cấp các enzym nước bọt - maltase, amylase và lysozyme. Các vật liệu sau cũng thực hiện một chức năng an toàn trung hòa các mầm bệnh và vết thương mau lành miệng.

Nước bọt cũng chứa chất nhầy, được gọi là mucin. Nó cung cấp hydrat hóa và thực phẩm bao bọc. Như vậy, cơ khí, hóa chất và chế biến thực phẩm thực hiện chính xác các khoang miệng. Cấu trúc của hệ tiêu hóa là hoàn toàn liên kết với các chức năng thực hiện.

Làm thế nào là nước bọt

Quá trình nước bọt phản xạ xảy ra. Đối với nó "bắt đầu" cần thụ thể kích ứng niêm mạc miệng. Điều này dẫn đến các xung thần kinh, mà sau đó được gửi đến trung tâm tiết nước bọt của tủy não. một quá trình như vậy là UR.

Nhưng nếu chúng ta chỉ tưởng tượng một trái chanh chua hoặc bánh hương vị, sau đó trong miệng ngay lập tức bắt đầu chảy nước miếng. kích thích như vậy là có điều kiện.

Như vậy, khoang miệng, nơi giải phẫu đã được xem xét trong bài viết này, các chức năng sau:

• để xác định chất lượng và hương vị của thực phẩm;
• cơ khí và hóa học chế biến thực phẩm;
• bảo vệ chống lại các mầm bệnh sản phẩm không đạt tiêu chuẩn;
• hình bolus;
• chia tách carbohydrate phức tạp thành đơn giản.