Làm thế nào để chuẩn bị một cappuccino tại nhà

Cappuccino - thức uống có nguồn gốc Ý, đã nhận được sự nổi tiếng thế giới. Người ta tin rằng ông đã đưa ra các tu sĩ - khỉ mũ, rất yêu cà phê sữa. Đặt tên của Capuchin, trong phiên bản này, và đưa tên vào đồ uống.

Trong một phiên bản của tên của loại cà phê được làm từ nắp bọt sữa đội triều thiên cốc (trong cappuccino Ý - mui xe, mui xe).

Tốt cappuccino rất ngon. Thơm uống tinh tế và tinh tế đứng đầu với bọt trắng như tuyết với một trái tim sơn và ăn kèm với que quế trên một chiếc đĩa. buổi tối mùa hè, bạn có thể đi đến một quán cà phê và uống một tách, quên trong chốc lát sự hối hả và nhộn nhịp.

Người ta tin rằng chỉ có các chuyên gia biết làm thế nào để thực hiện một cappuccino "đúng". Nhưng thực tế cho thấy với một số huấn luyện và chỉ một phàm nhân có thể dễ dàng chuẩn bị một cappuccino ở nhà. Không thần chậu chậu, như họ nói.

cappuccino công thức chi tiết ở nhà.

Vì vậy, những gì chúng ta tìm kiếm. Cappuccino là cà phê cũng ủ, trong đó sữa có thể được thêm vào. uống hàng đầu được trang trí bằng bọt sữa tráng lệ, pha thêm hương vị quế và đường.

Chúng ta cần:

• cà phê rang xay

• kem

• đường

• quế nghiền

hiện diện của nước, các tấm (gas hoặc điện), nồi và đồ dùng khác - không cần phải nói.

Mô tả từng bước của cappuccino ở nhà.

Bước One. Brew cà phê. Các đổ chậu cà phê (2 thìa nhỏ một cốc cà phê) điền vào với nước và châm lửa đốt. Trong trường hợp này, các tay với bút dzhezevoy không bắn và mắt về tương lai của cà phê không đi xuống.

Ngay sau khi các bọt cà phê bước lên và di chuyển ra khỏi chậu, nhanh chóng loại bỏ tất cả với lửa. Chờ cho đến khi tất cả trong đó bình tĩnh và ổn định cuộc sống, và sau đó đặt các chậu trên lửa.

Và do đó, làm một vài lần. Ít nhất bốn. Trong cuộc thi này, "tốc độ" bọt là rất quan trọng để ngăn chặn cà phê sôi cho chúng ta. Sôi, nó sẽ trở nên cay đắng, vô vọng tha hồ, và nó sẽ có nghĩa là chúng tôi không thể để chuẩn bị một cappuccino ở nhà.

Bước Hai. Sủi bọt sữa. Đó là một vấn đề đơn giản, nhưng nó đòi hỏi kỹ năng, trong đó, như chúng ta biết, đi kèm với kinh nghiệm. Whipping tuân sữa chỉ có chất béo hoặc kem (hàm lượng chất béo không nhỏ hơn 6%).

Tỷ lệ tương tự như sau: 1 tách cà phê - một cốc kem. Trong một cái chảo đổ kem. Đây là lần đầu tiên nó là tốt hơn để lấy kem cho chỉ có một cốc. Dù sao, cappuccino - nó pochashkovaya vui vẻ trên quy mô lớn nó không phải là sẵn sàng.

Chúng tôi đặt kem vào lửa và chờ trong vòng mười giây. Sau đó, chúng ta hãy trộn và bắt đầu đánh đập họ. Ở đây điều quan trọng là không bỏ lỡ những khoảnh khắc sẵn sàng bọt. Nó có thể theo dõi bởi sự xuất hiện của mụn nước lớn trên bề mặt của kem. Một khi họ đạt được điều đó, chúng tôi tập trung và mong muốn khi họ biến mất. Làm sao chúng ta bị mất - bọt đã sẵn sàng, tắt máy trộn.

Bước Ba. cà phê Compound và bọt. Cà phê được đổ vào một món ăn đẹp (hoặc những gì là). Sau đó muỗng canh nhẹ nhàng lan bọt trên đầu trang của cà phê.

Bước Bốn - trang trí. Trên hết bọt đổ đường (thìa nhỏ) và quế. Ở đây chúng ta cũng biết chắc chắn nếu nó sẽ có một cappuccino. Chúng tôi bắt đầu với quế. Nếu bọt sẽ giữ nó, thêm đường cẩn thận. Nếu đường sẽ nó (bọt) bằng vũ lực, sau đó cà phê cappuccino chúng tôi nhận được "quyền".

Nếu đường sẽ rơi qua bọt, sau đó vật liệu đòi hỏi phải sửa chữa. Một lần nữa, đi cà phê, kem và toa thêm. Và bạn không nên lo lắng, mọi thứ sẽ bắt đầu nhận được rất nhanh chóng.

Có một cách khác để pha một cốc cappuccino ở nhà, tuy nhiên, đắt hơn. Để thực hiện cần thiết máy pha cà phê trong nước, như vậy là cao cấp mà đây là cappuccino tốt nhất trong lựa chọn của họ. Sau đó, quá trình sản xuất nước giải khát sẽ được đơn giản hóa và sẽ trở thành một vấn đề của thói quen, như một tách trà cho bữa ăn sáng.

Và sau đó chúng tôi sẽ rút lui trong quán cà phê, nơi chúng tôi sẽ mang lại một cappuccino trong một cái bát đẹp với gậy quế trên một chiếc đĩa. Và với một trái tim vẽ trên bọt.