Đá mài dao là gì

Bây giờ có một sự quan tâm tăng lên trong dao, và ngành công nghiệp và thương mại đang gặp một thực tế "bùng nổ dao." Do đó, không kém phần quan tâm là gì và đá mài dao. Đặc biệt kể từ khi họ có nhiều loại: khác nhau được thực hiện và sử dụng. Bài viết này nhằm mục đích để trả lời những câu hỏi thường gặp nhất về những gì đang có và những gì đá khác nhau cho mài là.

loại thanh

Ngang bằng với những viên đá thời gian thử nghiệm mài hiện đang mở rộng đến tất cả các loại thanh nhân tạo. Nói chung, chúng có thể được chia thành bốn loại: tự nhiên, kim cương, gốm và nhân tạo. Chúng ta hãy xem xét từng người riêng biệt.

Đá tự nhiên cho mài dao

Nổi tiếng nhất của đá tự nhiên - là "Arkansas Stone" (novakulit) và đá nước Nhật Bản. Và ông và các ngành công nghiệp hiện đại khác đã học được cách làm nhân tạo, vì vậy họ có thể được gọi là tự nhiên chỉ với một đoạn nhất định. Tuy nhiên, ngay cả sản xuất công nghiệp, các thanh là rất tốn kém, và làm việc với họ đòi hỏi nhiều kiên nhẫn và kỹ năng. Ví dụ, nước nên dài ngâm đá trước khi làm việc, và trong quá trình mài của nó không ngừng bôi trơn và tuôn ra với bề mặt của bụi kim loại. Bên cạnh đó, các thanh một cách nhanh chóng và không đều mòn, và khôi phục chúng khó khăn. Trong khi đó, họ cung cấp mài chất lượng cao nhất và do đó phổ biến đối với các chuyên gia. Người mới là khó đáng để mua hoặc sử dụng đá như vậy.

đá kim cương mài dao

Đây là một loại rất phổ biến của các quán bar. Họ có rất nhiều lợi thế và hầu như không có nhược điểm. Có sẵn trong một loạt các kích cỡ và ngũ cốc, họ rất dễ tìm thấy trên bán. đá kim cương cho dao mài là rẻ, bền, hiệu quả cao. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hiệu quả cao chế biến kim loại đòi hỏi một cách thận trọng nhất định, kể từ đá kim cương một cách dễ dàng làm hỏng mép lưỡi dao. Loại đá này có lẽ là lựa chọn tốt nhất cho một bậc thầy mới làm quen. Đặc biệt là kết quả tốt có thể đạt được bằng cách sử dụng thanh kim cương với gốm (đối với hoàn thiện cuối cùng).

đá gốm mài dao

đá gốm - hiện đại nhất trong những loại hiện đang sử dụng các thanh mài. Chúng được làm từ một loại bột gốm đặc biệt và kết hợp những ưu điểm của đá tự nhiên và kim cương. việc sử dụng chúng cho phép để đạt được cùng mài chất lượng cao, giống như đá tự nhiên, nhưng "gốm" thực tế không sử dụng hết và không thay đổi hình dạng. Tuy nhiên, có có các thanh gốm và một bất lợi nghiêm trọng. Mài với sự giúp đỡ của họ là cực kỳ chậm và đòi hỏi rất nhiều thời gian, nhưng vì chúng được sử dụng chủ yếu để hoàn thiện sau khi mài đá khác, chẳng hạn như kim cương.

đá nhân tạo mài mòn

Điều này thường được nung chảy hoặc cacbua khác nhau trong chất kết dính mềm. Những viên đá mài dao đều quen thuộc từ thời Xô Viết và không cần giới thiệu. Chúng được well-selected kim loại, nhưng mặc ra nhanh chóng và không phù hợp để mài tinh tế, nhưng chúng rất rẻ và có sẵn.