Bánh "Kinder Surprise" - nuông chiều con bạn!

Như câu ngôn ngữ cũ nói, trẻ em là những bông hoa của cuộc sống. Và đôi khi những bông hoa này nên được nuông chiều. Vì mục đích này, kẹo là tuyệt vời, mà không có ngoại lệ, yêu thích tất cả các thanh thiếu niên. Bạn có thể mua đồ chơi đắt tiền cho trẻ em, quần áo mang nhãn hiệu và thậm chí các thiết bị hiện đại. Nhưng tất cả điều này sẽ không bao giờ thay thế bánh, bánh và các món ngon khác của mẹ anh. Bạn có muốn bổ sung thư viện các công thức nấu ăn của mình? Sau đó, bạn đã đến đúng nơi. Rốt lại, trong bài này chúng ta sẽ thảo luận về công thức nấu bánh "Kinder Surprise." Bạn có muốn làm vui lòng con của bạn với goodies mới? Đọc bài viết này!

Bánh "Kinder Surprise" - nó là gì?

Tất cả trẻ em chỉ yêu "Kinder Surprise." Bao bì sáng, trứng sô cô la ngon và đồ chơi bên trong - đó là những gì trẻ em thực sự thích. Vậy tại sao không chuẩn bị một chiếc bánh ngon "Kinder Surprise" cho bữa tiệc của một đứa trẻ? Tại sao không nuông chiều các trẻ em với một món tráng miệng mới và ban đầu?

Bánh "Kinder Surprise" (hình ảnh của món tráng miệng hoàn thành bạn có thể nhìn thấy ở cuối bài báo) không chỉ là một bữa tiệc, đó là tinh hoa của tình yêu và sự chăm sóc của mẹ tôi. Để hiểu được uy nghi của món tráng miệng này, bạn chỉ cần nhìn vào bề ngoài của nó. Màu sắc tươi sáng, dễ chịu cho mắt, kem bôi. Một loại đồ ăn ngọt này làm cho nụ vị giác hứng thú. Nhưng đây chỉ là đỉnh của tảng băng trôi. Điều chính là hương vị. Nhờ sự kết hợp thành công của các thành phần, có vẻ như hàng ngàn vũ công nhỏ nhảy theo ngôn ngữ của bạn. Bánh là rất mềm và tan trong miệng. Nhưng đó không phải là tất cả. Bên trong món ăn ngon tất cả thời gian có "điều ngạc nhiên" đó đã cho bánh cái tên của nó.

Bạn có nghĩ rằng sẽ rất khó để chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt vời? Bạn đang nhầm lẫn. Bánh "Kinder Surprise" không chỉ ngon mà còn đơn giản.

Thành phần

Để làm bánh "Kinder Surprise", bạn sẽ cần:

• Bơ (làm mềm) - 300 gram;
• Trứng - khoảng 6 miếng;
• Muối - 1 ngón;
• Đường - 400 gram;
• Kem chua - 300 gram;
• Bột - 400 gram;
• Phô mai cottage ít chất béo - 200 gram;
• Kem - 200 ml;
• Đường vani - 1 muỗng cà phê;
• Marshmallow - 100 gram;
• Nước chanh - 1 muỗng canh. L .;
• Bột làm bánh - 18-20 gram;
• Đường bột - khoảng 1,5 cốc;
• Màu thực phẩm và tinh bột - theo ý của bạn.

Bánh "Kinder Surprise": từng bước công thức

Đầu tiên bạn cần làm bột (bánh quy). Để làm được điều này, hãy nghiền 300 gram đường và 300 gram bơ. Sau đó phá vỡ trứng và tách riêng lòng đỏ trứng ra khỏi protein. Các lòng đỏ trứng được cho thêm vào chất dầu và nhặt cẩn thận. Sau đó thêm kem chua và trộn lại. Trong một bát khác, thêm một nhúm muối cho người da trắng, sau đó chúng tôi đánh đập chất vào một bọt dày. Khoảng một phần ba protein được thêm vào hỗn hợp dầu chua và hỗn hợp. Thêm bột nướng và đổ dần bột ra (khoảng 3-4 bộ). Cuối cùng, đổ các protein còn lại và trộn tất cả mọi thứ một cách triệt để. Sau đó, chúng tôi bao gồm các hình thức cho bánh với parchment và đổ ra các chất thu được. Tùy thuộc vào hình thức, bạn sẽ nhận được một nơi nào đó 1-2 con bò. Sau đó, đặt bột vào lò nướng nóng và nướng bánh quy trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ.

Tiếp theo, bạn cần cho bánh quy tạo hình trứng. Đối với điều này, tốt nhất là sử dụng một stencil. Áp dụng các stencil để kiểm tra, cắt vượt quá với một con dao. Sau đó, bạn cần phải làm một rãnh cho món quà. Áp dụng một món quà và cắt bỏ một hình chữ nhật có kích thước thích hợp.

Bây giờ bạn cần phải chuẩn bị kem. Khuấy đường còn lại (100 gram) bằng kem. Sau đó, thêm vanillin của chúng tôi và đánh bại hỗn hợp vào một bọt dày. Tiếp theo, trộn kem với hỗn hợp sữa đông và phủ kem kết quả bằng bánh dưới.

Sau đó, bạn cần phải đặt một món quà trong rãnh chuẩn bị. Sự ngạc nhiên ban đầu phải được đặt trong một chiếc hộp và quấn nó với bộ phim thực phẩm.

Sau đó, bạn cần mang mức độ của bánh đến độ cao của món quà của chúng tôi. Để làm được điều này, hãy trải ra xung quanh việc trình bày phế liệu của bánh và mỡ nó bằng kem. Nếu bạn vẫn còn phế liệu còn lại, bạn có thể tạo một lớp thứ hai cho bánh.

Bây giờ chúng ta cần cho bánh của chúng ta một hình dáng giống trứng. Đầu tiên loại bỏ tất cả không cần thiết với một con dao. Chúng tôi trộn các mảnh vụn với kem còn lại và bao phủ tất cả các lỗ và vết nứt với hỗn hợp kết quả. Mục tiêu của bạn là để hoàn toàn che bánh để nó trở nên mịn màng và trơn tru. Sau đó, đặt món tráng miệng của chúng tôi vào tủ lạnh và đợi một vài giờ.

Thiết kế

Để cho bánh một loại ngọt ngọt ban đầu, bạn cần phải chuẩn bị mastic. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng marshmallow thông thường. Nhưng trước tiên bạn cần phải xem xét những màu nào bạn cần (như một quy luật, đối với bánh "Kinder Surprise" áp dụng màu trắng và màu đỏ). Trải marshmallow trong bát, thêm nước chanh và đặt nó trong lò vi sóng (khoảng 20-30 giây). Trong khi đó, chúng tôi đang pha một chất nhuộm với một lượng nhỏ vodka. Sau đó, chúng tôi đổ các chất thu được vào bột marshmallow, trộn nó và định kỳ đổ bột đường. Mastic sẵn sàng nên được gói trong một bộ phim thực phẩm và để lại trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi đưa ra màu trắng mastic và cuộn nó ra trên bàn, trước khi rắc với tinh bột. Các lớp kết quả được chồng lên bánh của chúng tôi, chúng tôi cắt giảm sự dư thừa với một con dao. Để chuẩn bị mastic màu đỏ chúng ta sử dụng cùng một công nghệ. Sau khi nấu, cắt ra một làn sóng từ nó và keo nó trên một lớp trắng. Cũng giống như vậy, chúng tôi viết thư và các chi tiết khác trên bao bì ban đầu.

Kết quả

Vì vậy, chúng tôi đã làm một chiếc bánh tuyệt vời. Mặc dù nấu ăn và mất vài giờ, nhưng quan điểm của trẻ em nhiệt tình là đáng giá.