Làm sạch tỏi. lưu trữ tỏi

Tỏi - dễ dàng để làm sạch, văn hóa hoàn toàn khiêm tốn. Nó rất dễ dàng để trồng, nó có khả năng chống lạnh và hạn hán. Nhưng sự an toàn của nó là rất quan trọng để quan sát rằng các điều khoản và điều kiện này sẽ được tiến hành làm sạch của mùa đông và mùa xuân tỏi. Đó là những gì chúng ta nhìn vào trong bài viết này.

thời gian thu hoạch tỏi

Giai đoạn thu hoạch phụ thuộc vào khí hậu, thời tiết và phương pháp trồng. Trong thảo nguyên và rừng thảo nguyên vùng tỏi được chất dinh dưỡng tối đa đến giữa tháng bảy, và ở ngoại ô nó không phải là cần thiết để thu thập trước khi bắt đầu tháng Tám. Này tương ứng với thu hoạch của mùa hè khô và vừa mưa tỏi. Nếu thời tiết rất ẩm ướt, nó phải là để đào ra trong vòng một tuần hoặc thậm chí hai trước. Nếu không thì bóng đèn ra khỏi đất sẽ đạt được rất nhiều độ ẩm và nguy cơ sâu xuất hiện.

Mùa xuân tỏi, mà được làm sạch trong nửa thứ hai của tháng - đầu tháng, được gọi là mùa hè. Ông đã làm không phải là mũi tên. sự trưởng thành của mình được xác định bởi những tán lá vàng và polegshey.

Mùa đông, tỏi trồng vào mùa thu, đạt trưởng thành tối ưu cho bộ sưu tập của gần một tháng sớm hơn vào mùa xuân. ngày xấp xỉ thu hoạch tỏi mùa đông - vào cuối tháng Bảy.

Nó trông giống như một tỏi chín?

Như vậy, tỏi, cũng như bất kỳ cây mọc và phát triển cá nhân, và nhiều khả năng xác định thời gian của vụ thu hoạch trong diện mạo phần trên mặt đất. Về vấn đề này, mọi thứ đều phụ thuộc vào logic: khi những chiếc lá đã khô héo và mất màu xanh của họ, nhà máy đã đạt đến giới hạn của tốc độ tăng trưởng của họ. lá khô héo không có khả năng quang hợp và bảo trì các quá trình quan trọng, do đó bóng đèn sẽ không còn phát triển. Đã đến lúc khi bạn cần làm sạch tỏi.

Chờ một thời gian dài với việc làm sạch cũng không phải là giá trị của nó, bởi vì nếu những chiếc lá khô héo và polyagut, nó sẽ ảnh hưởng đến trạng thái của bóng đèn. vỏ của nó sẽ mất đi sức mạnh, răng sẽ rơi ra, do đó tỏi sẽ nằm cho đến khi mùa giải tới.

Đó là thời gian tốt nhất khi bạn cần dọn dẹp tỏi, - đây là thời điểm khi những chiếc lá chuyển các bộ phận trên mặt đất vàng khoảng một nửa. tỏi này đã mua lại tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng chưa bắt đầu già đi.

Một dấu hiệu quan trọng của sự trưởng thành - để mở nụ. Để sử dụng ánh sáng này, đó là mong muốn để giữ mũi tên thân vào một vài nhà máy. Khi bóng nụ bắt đầu mở ra và sẽ chải màu sắc, bạn không thể ngần ngại để khai thác các tỏi.

Hãy nhớ rằng tỏi mùa xuân không tạo ra cụm hoa, vì xem anh ta, bạn có thể được hướng dẫn chỉ bởi những chiếc lá.

Tỏi làm sạch: những gì nó sẽ mất?

Tập trung vào khí hậu và thời tiết, nó phải là khoảng một tháng trước khi thu hoạch ngừng tưới tỏi. Do đó nó sẽ được lưu trữ lâu hơn mà không có nguy cơ thối.

Xin lưu ý rằng trong một thời gian dài và được lưu trữ chỉ tỏi đầy đủ chín một cách an toàn. Để đạt được điều này, một tuần trước khi làm sạch tỏi sẽ được thực hiện khi những chiếc lá đã bắt đầu mờ dần, bạn cần phải giải phóng một bóng đèn nhỏ ra khỏi mặt đất. Nhưng người đứng đầu không nên đốt cháy dưới các tia trực tiếp của mặt trời, do đó tỏi half-open nên có một chút để che cỏ khô hoặc dệt mái hiên.

Làm sạch vào mùa đông và mùa xuân của tỏi nên được thực hiện chỉ trong thời tiết khô nắng, độ ẩm cao gây hại cho cây trồng, thậm chí nếu sau nó dài để khô.

Đào tỏi có thể là một cái xẻng hoặc một pitchfork, người đứng đầu nên vẫn còn nguyên vẹn, những chiếc lá không thể cắt ngay lập tức. Họ là cần thiết cho các bóng đèn chín thức và độ bão hòa với các khoáng chất và vitamin. Đối với rễ, họ không chơi bất kỳ vai trò, họ có thể được gỡ bỏ ngay lập tức hoặc sau khi sấy.

xử lý ban đầu của tỏi

Lắc lên khỏi mặt đất, tỏi lây lan một lớp mỏng của mặt trời (nếu thời tiết cho phép) hoặc trong một khu vực khô, thoáng khí. Out để khô trung bình mất 2-3 tuần. sẵn sàng được xác định bởi khô của lá.

đầu khô được làm sạch từ rễ, lá và tàn dư của đất, đồng thời xem xét liệu có thối, nấm mốc và nấm. bóng đèn hư hỏng bỏ nên thiệt hại mà không được bảo hiểm.

lưu trữ

Bất cứ lúc nào tỏi bạn cần phải xem xét thông qua để thối rữa hoặc mọc. Head, trong đó xuất hiện chồi không phù hợp cho việc lưu trữ lâu.

Như một quy luật, tỏi được lưu trữ dầu thô vào đầu hoặc chia thành tép. Có hai lựa chọn để lưu trữ nhiệt độ:

• lạnh tại + 1-3 độ,
• Gia nhiệt ở + 17-19 độ.

Gì và ở đâu để lưu trữ tỏi?

Để tránh thối, tỏi có thể được xếp vào một container bằng gỗ hoặc kim loại và bao gồm mùn cưa, cát hoặc muối. Khi không có không khí để nhào nặn và nấm không chính xác xuất hiện. một hộp như vậy hoặc xô với tỏi phải được gán cho các hầm hoặc nơi lạnh nhất trong nhà, nhưng không phải trên ban công - có thể có quá ẩm ướt.

Trong căn phòng nơi rất khô và tương đối mát mẻ, bạn có thể lưu trữ tỏi trong chùm và vòng hoa. Bện nên từ thực vật tươi đào khi những chiếc lá chưa bị mất tính đàn hồi của họ. Nhưng việc sử dụng vòng hoa như trong nhà bếp để trang trí nguy hiểm, bởi vì họ có thể bắt đầu thối từ độ ẩm. Tỏi cũng được bảo quản ở độ ẩm 40-50%, nếu nó là răng ít sẽ khô và hư hỏng.

Khuôn mẫu không phát triển trong chân không, bởi vì nếu nó được giả định trong một thời gian dài không sử dụng một số vụ thu hoạch tỏi, nó có thể được đóng gói trong một hộp kín, chẳng hạn như một cái bình có nắp đậy để bảo quản. Do đó, các thùng chứa đầy búi tỏi nguyên, sắp xếp chặt chẽ, đầu thiết lập một ngọn nến nhỏ để nó không can thiệp vào đóng nắp. Và đậy kín lọ kim loại nắp. Đốt một ngọn nến sẽ sử dụng hết oxy bên trong có thể, và sau đó ngọn lửa được dập tắt. Như vậy, tỏi có thể được lưu trữ trong nhiều năm mà không có nguy cơ bị khô hoặc thối rữa.

Lưu trữ tỏi bóc vỏ

Lắp ráp tỏi đầy đủ chín có thể hoàn toàn sạch sẽ và lưu trữ trong dầu thực vật cho đến khi một vài tháng. Theo yêu cầu của một ít dầu ăn thêm một số muối. Tép đặt trong một cái bát sạch và khô, đổ để họ được hoàn toàn đắm chìm trong dầu. Hình thức này của tỏi được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc hầm.