Thực phẩm và đồ uống, Trà
Hàm lượng calo của trà xanh đối với một dáng người thanh mảnh
Trà xanh - là một trong những đồ uống nóng phổ biến nhất. Nó sử dụng khoảng 70% dân số của hành tinh chúng ta. cạnh tranh xanh chỉ là trà đen.
Đừng nghĩ rằng những loài thu được từ thực vật khác nhau. Nguyên liệu và trình tự và các đồ uống khác là chồi đỉnh hàng năm (tuôn ra) của cây trà - cây thường xanh Thea sinensis (nó còn được gọi là Camellia sinensis). Sự khác biệt chính giữa trà xanh từ màu đen chỉ trong các phương pháp điều trị của nguyên liệu thực vật thu thập được. Đối với lá trà xanh được cuộn, sau đó ép và sấy khô. đen công nghệ sản xuất trà bao gồm một héo bước và lên men. Cách thay đổi độ sâu của quá trình lên men, có thể được chuẩn bị sẵn sàng và như vậy các loại trà, như vàng, trắng và đỏ.
Chắc chắn, hoàn toàn hoặc một phần bị phá hủy trong quá trình lên men của lá trà một số chất, và sửa đổi khác. Trà xanh không có sự thiếu hụt này: nó bảo tất cả các chất hữu ích tích cực về mặt sinh lý, và không có hóa chất dễ bay hơi độc hại, và hàm lượng calo của trà xanh giảm gấp mười lần.
Ở Trung Quốc, thậm chí 4000 năm trước đây, trà xanh được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh. Nó đã được quan sát thấy rằng nó thúc đẩy chữa bệnh nhanh chóng đối với các bệnh cảm lạnh, tiêu hóa và da, và đối với một loại bỏ sớm các độc tố ảnh hưởng đến lượng calo trà xanh.
Kể từ đó, nhờ vào nhiều nghiên cứu, nghiên cứu thành phần hóa học của trà. Một sự giàu có của dữ liệu hỗ trợ các hiệu ứng có lợi của trà xanh trên cơ thể. Nó được tìm thấy rằng các đặc tính có lợi do catechin thành phần, vitamin, axit amin, pectin, saponin, sacarit, chất khoáng của nó.
Tart catechin trà hương vị cho. Trà xanh chứa lên đến 12 loài của họ. Các thành phần hóa học là dẫn xuất của catechin và polyphenol có cầm máu, viêm, diệt khuẩn, đặc tính chống oxy hóa. Các đặc tính chống oxy hóa của epigallocatechin-3-gallate, ví dụ, 25 - mạnh hơn so với các vitamin phức tạp C và E. Catechin cải thiện tiêu hóa, tăng cường thành mạch máu, góp phần vào việc loại bỏ các kim loại nặng, cholesterol, tiểu cầu loại bỏ dư thừa 100 lần. Nồng độ của catechins trong trà xanh trong 8-15 lần so với màu đen.
Alkaloid của trà xanh (caffeine, theobromine, theophylline, adein) làm giãn các mạch máu trong não. Họ giai điệu lên hệ thần kinh, giảm mệt mỏi, loại bỏ đau đầu. Là trong trạng thái kết hợp với catechin, alkaloids trà có tác dụng kích thích ít sắc nét so với các alkaloid được tìm thấy trong cà phê.
hàm lượng axit amin của 1 g trà xanh - 0,1-10mg. Đặc biệt quan trọng là sự hiện diện của theanine. Theanine cho trà một hương vị ngọt đặc biệt. Càng về nội dung của các axit amin, trà có giá trị cao hơn. Theanine không chỉ bản thân có tác dụng thư giãn trên cơ thể, mà còn thúc đẩy quá trình tổng hợp của dopamine - "hạnh phúc hormone". Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng theanine bảo vệ tế bào thần kinh trong não khỏi các tác hại, và cũng có đặc tính chống ung thư.
Trà xanh bù đắp cho sự thiếu hụt trong cơ thể nhiều vitamin (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) và khoáng chất (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, nguyên tố vi lượng).
trà calo xanh 100 gram đường là rất thấp - khoảng 1 kcal.
Chứng minh tính hiệu quả của trà xanh trong các bệnh sau:
• huyết áp cao,
• Các khối u ác tính,
• tiểu đường,
• béo phì
• Bệnh gan,
• bệnh về hệ thống sinh dục,
• ruột,
• OCR
• suy giảm miễn dịch,
• bệnh tăng nhãn áp,
• dị ứng.
Vâng, calo trà xanh là nhỏ. Tuy nhiên, trong các bệnh như hạ huyết áp, nhịp tim nhanh, mất ngủ, loét dạ dày, cũng như trong suốt thời kỳ mang thai, cho con bú, mặc dù trà xanh calo, uống nó nên được loại bỏ hoặc giảm. Bạn không thể uống trà xanh trên một dạ dày trống rỗng, kết hợp nó với rượu, họ uống viên nén.
Similar articles
Trending Now