Gladysh - nấm với hương thơm cá trích

Gladysh là một loại nấm, trong đó người ta vẫn còn được gọi là heo nấm, một dub màu vàng, một con ngựa, gladushka hay gladusha, một con heo vàng. Về mặt khoa học, nó được gọi là molemch thông thường. Nấm là một macromycete lamellar, thuộc về gia đình Syroezhkovye. Nó rất hiếm. Nấm ăn smoothie ăn được, thuộc loại thứ hai. Nhiều chuyên gia cho rằng nó ăn được có điều kiện. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này tương đối thấp.

Trong nấu ăn, nấm chỉ được sử dụng cho tẩy. Pre-materiks được ngâm cẩn thận để thoát khỏi nước ép, và cũng blanched để cung cấp cho độ đàn hồi của bột giấy. Bởi vì macromycete tươi là quá mong manh. Nấm được luộc và muối. Sau khi tẩy, nó trở nên vàng tươi. Bạn có thể lưu trữ nó để sử dụng trong tương lai cùng với tàn nhang. Với thứ hai, nó có giá trị như nhau. Nấm có hương vị vị cay rất thú vị.

Mô tả

Mái tóc mũ có thể có đường kính 15 cm Ở bất kỳ giai đoạn nào của vòng đời, nó gần như bằng phẳng và rất trơn. Ở trung tâm có một cái lõm nhỏ. Các cạnh được uốn cong xuống. Trong cây macromycetes trẻ, nắp có màu tím xám với vòng tròn đồng tâm. Sau đó nó dường như biến mất và trở thành màu xám-đỏ-vàng. Vòng đồng tâm hoàn toàn biến mất. Thịt là kem hoặc trắng, quá giòn, với mùi tanh nhẹ. Địa điểm cắt và lỗi trở nên màu vàng. Nước sữa đóng băng, trắng trong không khí, nó chuyển sang màu vàng và đóng băng với các hạt nhỏ có màu xanh xám. Chân của glabella dính, sưng lên, hình trụ, cao và trơn. Nó đạt đến độ cao 12 cm và độ dày 1-3 cm. Màu sắc nhẹ hơn mũ. Các miếng nấm dày, có màu vàng trắng ở đáy, cuối cùng có được một giai điệu màu hồng kem. Các bào tử bột màu vàng nhạt.

Habitat

Gladysh là một loại nấm mọc ở các cộng đồng nhỏ hoặc đơn lẻ. Nó rất hiếm, nhưng ở một số nơi rất nhiều. Tập hợp các loại quà tặng rừng này vào tháng Tám-Tháng Mười. Năng suất mà anh ta mang lại, và quan trọng nhất - ổn định. Macromycete này được tìm thấy trong rừng ướt hỗn hợp (với sự hiện diện của cây sồi) và cây lá kim. Anh ấy rất thích các bụi cây sồi, bởi vì ở một số vùng anh ta được gọi là alshank.

Gladysh là một loại nấm ưa đất sét, đất cát và đất giàu chất vôi. Ông là rất cầu kỳ về độ ẩm của bề mặt. Hầu hết macromycetes đều phổ biến ở các vùng phía bắc, nhưng với số lượng nhỏ thì ở miền Nam. Nấm nên được tìm kiếm trên những bụi cây phủ đầy cỏ dầy và những khu vực rậm rạp, đóng cửa từ ánh mặt trời. Nó cũng rơi vào bụi cây bụi dày. Thông thường có một nơi ưa thích gần các tảo bùn bogs. Khu vực chính của môi trường sống của nó là toàn bộ vùng ôn đới ở Bắc bán cầu.

Tương tự

Lợi ích to lớn của macromycete là nó không có sinh đôi độc hại độc hại mà nó có thể được nhầm lẫn. Gladysh là một loại nấm, tương tự như một số đại diện khác của sữa, không gây nguy hiểm cho sức khoẻ.