Các mẫu gốm để nướng: mô tả, đặc điểm, đánh giá

Rất ít người trong thời đại của chúng ta có những người không nấu ăn trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Để làm hài lòng gia đình không chỉ ngon, mà còn là một món ăn hữu ích, bạn cần phải suy nghĩ về việc mua dụng cụ nấu thân thiện với sinh thái. Ngoài ra, mỗi nữ tiếp viên cần phải lựa chọn một công suất thuận tiện phù hợp với nội thất nhà bếp và sẽ không khó để chăm sóc. Trong trường hợp này, khuôn nướng để nướng sẽ đến để giải cứu. Tất nhiên, nguyên tắc hoạt động của dụng cụ để nướng hoặc nấu các loài chim là như nhau, nhưng vẫn còn một số khác biệt mà bạn nên chú ý đến khi mua các hình thức.

Các sản phẩm đất sét từ lâu đã được người đàn ông sử dụng để nấu ăn. Các hình thức gốm là một biểu hiện hiện đại của đồ gốm. Trên thực tế, đất sét là vật liệu đầu tiên được dùng để làm đồ chứa để nấu ăn và cất giữ thực phẩm. Lợi thế của các món ăn như vậy là ở độ rỗng của các bức tường, cho phép các sản phẩm để mệt mỏi, đạt điều kiện cần thiết. Đồng thời, lượng dinh dưỡng và vitamin tối đa được bảo quản trong các món ăn.

Nướng

Hầu hết trong bếp đều có hình chữ nhật (hình vuông) hoặc tròn để nướng bánh. Gốm, có hoặc không có nắp, có hoặc không có tay cầm các cấu hình khác nhau là sự lựa chọn cá nhân của mỗi cô chủ nhà. Tính đồng nhất của các hình thức dễ giải thích: nó dễ dàng rửa các món ăn, bạn có thể đặt bất kỳ món ăn nào trong đó và dễ dàng đặt nó vào lò.

Nướng

Các hình thức nướng rất đa dạng, ở đây bạn có thể tìm thấy các hình dạng phức tạp dưới dạng động vật, và đồ dùng có mẫu để tạo ra một khuôn mẫu gốc, và với các cạnh lượn sóng, vân vân. Ngoài ra còn có những khuôn đúc rất nhỏ, trong đó bánh nướng xốp được nướng, và bánh lớn cho bánh ngọt. Các mẫu nướng có nhiều màu sắc khác nhau, vì vậy chúng có thể được phục vụ trên bàn - chúng sẽ không làm hỏng bàn lễ hội.

Bánh mì

Mặc dù có rất nhiều loại bánh mì trong các cửa hàng, các bà nội trợ thích nướng nó ở nhà. Các hình thức gốm cho bánh mì có một tiêu chuẩn "bánh mì" xem. Tuy nhiên, gần đây các loại hình dạng mới bắt đầu xuất hiện - hình tam giác, tròn, baguette. Các món ăn chuẩn trong đó bánh mì được nướng có thể có những miếng gân hay mịn.

Lựa chọn

Rất khó trả lời rõ ràng câu hỏi về những mẫu gốm để rang sẽ được mua. Để chuẩn bị các loại bánh nướng, món hầm và các món ăn khác, rất khó để quản lý hai hoặc ba hình thức. Ví dụ: để nướng bánh nướng, bánh bích quy hoặc bánh ngọt cần nhiệt độ cao, bạn cần một hình tròn với mặt bên cao. Bánh sandwich và bánh nướng men đòi hỏi hình dạng tròn, có tường dày và mặt thấp. Hình chữ nhật thích hợp cho lasagna và các món hầm khác. Đối với mũ nhỏ, cupcakes hoặc giỏ, hình dạng gốm nhỏ là cần thiết. Để nướng trong lò, chim cần sử dụng các món ăn đặc biệt.

Khi mua, bạn cần phải quan tâm đến nhà sản xuất các món ăn - một thương hiệu nổi tiếng đảm bảo không có chì và cadmium trong men, được phủ bằng gốm sứ. Chỉ có một chế phẩm phù hợp với các tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế. Mua các món ăn của các công ty nổi tiếng, bạn có thể chắc chắn rằng chỉ có thuốc nhuộm đã được sử dụng trong sản xuất của nó, điều này không thể khẳng định chắc chắn bằng cách mua các hình thức của các nhà sản xuất không rõ.

Mua lại

Trong thời đại công nghệ của chúng tôi, bạn có thể mua bất kỳ sản phẩm nào bạn thích không chỉ ở nhiều cửa hàng mà còn trên Internet. Tất nhiên, mọi người mua ở nơi nào thuận tiện hơn. Tuy nhiên, trước khi bạn thêm mẫu yêu thích vào giỏ hàng trên trang web, bạn nên tìm một trong cửa hàng để thực sự đánh giá cao không chỉ sự xuất hiện của nó, mà còn cả trọng lượng, sự tiện lợi của bút hoặc sự vắng mặt của chúng. Nên nhớ rằng các món ăn bằng gốm khá nặng, khó tưởng tượng được từ hình ảnh trên trang web. Và chọn một cái nhìn thoải mái, thoạt đầu, hút, bạn có thể cảm thấy khó chịu, tìm thấy khi nhận được rằng nó quá nặng cho bạn.

Ứng dụng

Không giống như các hình thức cũ và các khay nướng bánh, chỉ được sử dụng trong sản xuất các món ăn, những món ăn bằng gốm hiện đại được thiết kế để phục vụ bữa ăn trên bàn. Điều này đặc biệt phổ biến khi phục vụ bàn theo phong cách quốc gia hoặc theo chủ đề. Ngoài ra, với sự xuất hiện của các khuôn đúc khuôn cho các mũ hoa hoặc men, bàn không chỉ phục vụ các món ăn tổng hợp bằng gốm sứ mà còn cho các món ăn riêng.

Ngoài các hình thức cho lò nướng, bạn có thể đặt trên bàn gốm salad bát, tureens, đĩa ăn tối, saucepans - trong ngắn hạn, nó có thể được phục vụ hoàn toàn với các món ăn bằng gốm, mà sẽ chỉ nhấn mạnh sự lệch quốc gia của các lễ.

Thuận lợi và bất lợi

Các hình thức gốm để nướng có rất nhiều lợi thế:

- Tính năng và sự hấp dẫn. Bộ đồ ăn từ gốm có thể khác nhau về thể tích, màu sắc, hình dạng. Bạn có thể mua các món ăn hình chữ nhật thực tế, nhưng bạn cũng có thể tự làm mình với những hình dạng khác thường. Ví dụ, một con chim nấu ở dạng gà, sẽ không để lại bất kỳ khách. Trong trường hợp này, các món ăn như vậy có thể được phục vụ trên bàn.

- Tính hữu ích. Các sản phẩm được nấu bằng gốm sẽ giữ được nhiều vi chất và vitamin hơn các món ăn khác - vì vậy thực phẩm không chỉ ngon, mà còn hữu ích.

- Thực tiễn. Nấm mốc nung hình thích hợp cho mọi nhiệt độ, sản phẩm trong chúng không chỉ được chế biến, mà còn được lưu giữ hoàn hảo trong tủ lạnh hoặc tủ đá. Ngoài ra, các hình thức này rất dễ dàng để rửa và hầu như không thể để scratch, cho phép bạn cắt các món ăn ngay vào chúng. Rửa các món ăn có thể là các phương tiện khác nhau để rửa, cả hai tay và trong một máy rửa chén.

- Tính đồng nhất của sưởi ấm. Gốm khác ở chỗ nó từ từ và đều nóng lên, vì vậy các món ăn trong đó được chuẩn bị đúng cách.

- Tính linh hoạt. Trong các món ăn bằng gốm, bạn có thể nấu nhiều món ăn, bánh ngọt, món hầm, soufflé, thịt hoặc món cá - lựa chọn được giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn.

- Độ ẩm. Một tính năng độc đáo của gốm sứ là khả năng hấp thụ và truyền độ ẩm. Để chuẩn bị một số món ăn, nên đặt nó trong nước, để nó ướt 15-20 phút. Những món ăn như vậy trong quá trình nấu sẽ tạo ẩm cho món ăn, làm cho nó ngọt hơn, trong khi thành phần sinh thái của hình thức không ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm.

Mặc dù thực tế là các món ăn bằng gốm không sợ vết trầy xước, nó là mong manh đủ và có thể được chia ra với sử dụng bất cẩn. Ngoài ra, gốm không nên chịu sự thay đổi nhiệt độ nghiêm trọng, vì vậy bạn không thể đặt các đĩa trong lò nung nóng mà bạn vừa lấy từ tủ lạnh. Để hâm nóng món ăn trong trường hợp này đứng với lò nướng.

Đánh giá

Ngày càng có nhiều bà nội trợ đang cố gắng để có được các hình thức gốm nướng. Nhận xét của họ nói dứt khoát - đó là một món ăn lý tưởng để nấu nhiều món ăn và trong các điều kiện khác nhau. Điều tò mò là khay nướng bánh mì bình thường có thể được sử dụng không chỉ ở lò nướng, mà còn trên lửa hở, mà không làm giảm chất lượng của món ăn đã chuẩn bị.

Đặc biệt đánh giá cao sự thuận tiện của chủ nhà khi chăm sóc các món ăn bằng gốm và thân thiện với môi trường, bởi vì ngày càng có nhiều người đánh giá cao cơ hội để chuẩn bị các món ăn lành mạnh cho gia đình bạn. Ngoài ra, một điều hiển nhiên cho người tiêu dùng là khi sử dụng các mẫu gốm để nướng, hầu như không cần dầu, nó cũng ảnh hưởng đến vị của thực phẩm và các đặc tính có lợi của nó.